Job Vacancy: Chef De Partie
↔️
We are looking for experienced Chef De Partie (CDP) to join our kitchen team! If you have relevant experience in a kitchen, especially in a delivery concept, we would love to hear from you.
Key Responsibilities:
- Food Preparation: Prepare and cook high-quality dishes according to the restaurant’s menu and standards.
- Station Management: Oversee and manage your designated section of the kitchen, ensuring timely and high-quality food preparation.
- Quality Control: Ensure food is presented aesthetically, and portions are correct.
- Inventory Management: Assist in ordering and inventory control for your section.
- Staff Supervision: Supervise and train junior kitchen staff and commis chefs.
- Health & Safety Compliance: Ensure all activities adhere to food safety and hygiene standards.
- Menu Development: Collaborate with the Head Chef and Sous Chef to contribute to menu planning and new dishes.
- Efficiency & Consistency: Maintain efficiency and consistency during service.
- Problem Solving: Address kitchen-related issues to ensure smooth operation.
- Cleaning & Maintenance: Ensure your section is clean and assist with general kitchen cleaning.
Requirements:
- Relevant experience in a kitchen, specifically as Chef De Partie.
- Experience in delivery concept is a plus.
- Residing in Kuwait and available to join immediately.
Salary: 350 KWD
How to Apply: Interested candidates can send their CVs to:
Email: hrkuwait06@gmail.com أرسل عبر البريد
إعلان وظيفة: شيف دي بارتي
نحن نبحث عن شيف دي بارتي (CDP) ذو خبرة للانضمام إلى فريق المطبخ! إذا كان لديك خبرة ذات صلة في المطبخ، وخاصة في مفهوم التوصيل، فإننا نرحب بتقديمك.
المسؤوليات الرئيسية:
- تحضير الطعام: تحضير وطهي أطباق عالية الجودة وفقًا لقائمة الطعام والمعايير.
- إدارة القسم: الإشراف على وإدارة قسمك المخصص في المطبخ، وضمان تحضير الطعام في الوقت المحدد وبأفضل معايير الجودة.
- مراقبة الجودة: ضمان تقديم الطعام بشكل جذاب وتصحيح الحصص.
- إدارة المخزون: مساعدة في طلبات وتخزين المواد للمخزون الخاص بقسمك.
- إشراف على الفريق: إشراف وتدريب الطهاة الصغار والمساعدين.
- الامتثال لصحة وسلامة الطعام: التأكد من أن جميع الأنشطة تتبع معايير النظافة والسلامة الغذائية.
- تطوير القائمة: التعاون مع الطاهي الرئيسي والطاهي المساعد للمساهمة في تخطيط القائمة والأطباق الجديدة.
- الكفاءة والاتساق: الحفاظ على الكفاءة والاتساق خلال الخدمة.
- حل المشكلات: معالجة أي مشكلات في المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
- النظافة والصيانة: الحفاظ على نظافة القسم الخاص بك والمساعدة في النظافة العامة للمطبخ.
المتطلبات:
- خبرة ذات صلة في المطبخ، وخاصة كـ شيف دي بارتي.
- خبرة في مفهوم التوصيل ميزة إضافية.
- الإقامة في الكويت والاستعداد للانضمام فورًا.
الراتب: 350 دينار كويتي
طريقة التقديم: يرجى إرسال سيرتك الذاتية إلى:
البريد الإلكتروني: hrkuwait06@gmail.com أرسل عبر البريد