Join Sidra, a leading Indian restaurant chain in Kuwait – we are seeking to hire a Restaurant Manager and an Office Manager
قال Gemini
Lead the Future of Dining: Join a Growing Indian Cloud Kitchen Chain
Be at the helm of culinary innovation in Kuwait’s fast-paced F&B sector. We are looking for a dynamic leader to drive operations for our expanding Indian restaurant cloud base chain, combining traditional flavors with modern efficiency. If you are a proactive professional with a knack for management and a passion for excellence, your next big career move starts here.
Job Titles
Restaurant Manager
Front Office Lead
Benefits
Leadership role within a rapidly growing cloud kitchen business model.
High-responsibility environment that fosters professional decision-making.
Opportunity to work across multiple operational functions (Finance, HR, and Production).
Professional growth within the specialized Ardiya/Harfi industrial culinary zones.
Requirements
Languages: Full proficiency in Arabic, English, and Hindi (essential for multi-cultural coordination).
Licensing: Must hold a valid Driving License.
Experience: Strong background in F&B operations and purchasing.
Skills: Expert knowledge in recipe control and staff management.
Soft Skills: Exceptional problem-solving abilities and a customer-centric mindset.
Location: Ability to work in the Ardiya / Harfi areas.
Responsibilities
Overseeing daily operations to ensure peak efficiency.
Managing F&B purchasing and coordinating local procurement when necessary.
Directing staff duties and fostering a disciplined team environment.
Financial coordination: Handling petty cash and working closely with the accountant.
Reporting: Providing daily sales updates and monitoring financial performance.
Culinary Quality: Coordinating with Head Chefs and strictly enforcing recipe control.↚
Front Office Leadership: Managing the front-end and addressing customer feedback or complaints with professional excellence.
How to Apply
Ready to take the lead? Share your CV today:
Email: danish.gous@sidraakw.com
WhatsApp: +965 69997308 (Messages only – No calls)
انضم إلى سلسلة مطاعم هندية ( سدرة ) رائدة بدولة الكويت - نطلب تعيين مدير مطعم و مسؤول مكتب
قُد مستقبل الضيافة: انضم إلى سلسلة مطاعم هندية رائدة (نظام المطابخ السحابية)
كن في طليعة الابتكار في قطاع الأغذية والمشروبات المتسارع في الكويت. نحن نبحث عن قائد ديناميكي لإدارة عمليات سلسلة مطاعمنا الهندية السحابية المتوسعة، حيث نمزج بين النكهات التقليدية والكفاءة الحديثة. إذا كنت محترفاً مبادراً تمتلك مهارات الإدارة وشغف التميز، فإن خطوتك المهنية القادمة تبدأ من هنا.
المسميات الوظيفية
مدير مطعم (Restaurant Manager)
مسؤول مكتب أمامي (Front Office Lead)
المزايا
دور قيادي ضمن نموذج أعمال المطابخ السحابية سريع النمو.
بيئة عمل ذات مسؤوليات عالية تعزز مهارات اتخاذ القرار المهني.
فرصة للعمل عبر وظائف تشغيلية متعددة (المالية، الموارد البشرية، والإنتاج).
نمو مهني في المناطق الحيوية للصناعات الغذائية (العارضية / الحرفي).
متطلبات الوظيفة
اللغات: إتقان اللغات العربية، الإنجليزية، والهندية (شرط أساسي للتنسيق متعدد الثقافات).
الرخصة: يجب امتلاك رخصة قيادة سارية المفعول.
الخبرة: خلفية قوية في عمليات الأغذية والمشروبات والمشتريات.
المهارات: معرفة خبيرة في مراقبة الوصفات (Recipe Control) وإدارة شؤون الموظفين.
المهارات الشخصية: قدرات استثنائية في حل المشكلات وعقلية تركز على رضا العميل.
الموقع: القدرة على العمل في منطقة العارضية / الحرفي.
المسؤوليات
الإشراف على العمليات اليومية لضمان أعلى مستويات الكفاءة.
إدارة مشتريات الأغذية والمشروبات وتنسيق المشتريات المحلية عند الحاجة.
توجيه مهام الموظفين وتعزيز بيئة عمل فريق منضبطة.
التنسيق المالي: التعامل مع النثرية (Petty Cash) والعمل الوثيق مع المحاسب.
التقارير: تقديم تحديثات المبيعات اليومية ومراقبة الأداء المالي.
الجودة الطهوية: التنسيق مع كبار الطهاة وفرض رقابة صارمة على معايير الوصفات.
قيادة المكتب الأمامي: إدارة الواجهة الأمامية ومعالجة ملاحظات أو شكاوى العملاء بأفضل مهارة مهنية.
طريقة التقديم
هل أنت مستعد للقيادة؟ شارك سيرتك الذاتية اليوم عبر:
البريد الإلكتروني: danish.gous@sidraakw.com
واتساب: 69997308 965+ (مراسلة فقط - يمنع الاتصال)
.png)
