محاسب - قطاع الأغذية والمشروبات (المطبخ المركزي ومطاعم الوجبات السريعة)
المسؤوليات الرئيسية:
- إدارة وظائف المحاسبة اليومية، بما في ذلك الحسابات الدائنة، والحسابات المدينة، والدفتر العام، وتسويات البنوك.
- إعداد البيانات المالية الشهرية والربع سنوية والسنوية، مع ضمان دقتها والامتثال لمبادئ المحاسبة.
- الإشراف على محاسبة التكاليف، بما في ذلك تحليل تكاليف الأغذية، وإدارة المخزون، وتحليل الهامش لعمليات المطبخ المركزي.
- الحفاظ على السجلات المالية للوحدات المتعددة، بما في ذلك المطابخ المركزية ومنافذ البيع بالتجزئة.
- المساعدة في إعداد الميزانية والتنبؤ، وتتبع الأداء الفعلي مقابل الأرقام المدرجة في الميزانية.
- إجراء التحليل المالي وتقديم التوصيات لتحسين التحكم في التكاليف والربحية.
- ضمان الامتثال لقوانين الضرائب المحلية واللوائح الخاصة بصناعة الأغذية.
- التعاون مع فريق العمليات لفهم عوامل التكلفة وتبسيط العمليات المالية.
- المساعدة في عمليات التدقيق الداخلية والخارجية ودعم الامتثال لمتطلبات التدقيق.
- إعداد التقارير وتقديمها للإدارة لتسهيل اتخاذ القرار.