↔️
Job Opening: Bakery Head Chef
Job Description:
We are currently seeking a skilled and experienced Bakery Head Chef to join our team. The ideal candidate will be creative, organized, and passionate about baking, capable of leading our bakery operations and creating high-quality baked goods.
Responsibilities:
- Oversee daily bakery operations.
- Create and develop new recipes and menus.
- Ensure all baked goods are prepared to the highest quality standards.
- Manage inventory and order supplies as needed.
- Train and supervise bakery staff.
- Maintain a clean and organized kitchen.
- Adhere to health and safety standards.
- Manage budget and cost controls for the bakery.
- Collaborate with other departments for special events and catering needs.
Requirements:
- Proven experience as a Head Chef, Baker, or relevant role in a bakery.
- Culinary degree or certification in baking and pastry arts is a plus.
- In-depth knowledge of baking techniques and ingredients.
- Ability to develop and create unique recipes.
- Strong leadership and management skills.
- Excellent organizational and multitasking abilities.
- Attention to detail and creativity.
- Ability to work early mornings and flexible hours.
- Excellent communication and interpersonal skills.
Interested candidates, please send your resume to:
hr.tuhul@gmail.com
وظيفة شاغرة: رئيس طهاة المخبز
المسمى الوظيفي:
نحن نبحث حاليًا عن رئيس طهاة ماهر وذو خبرة للانضمام إلى فريقنا. يجب أن يكون المرشح المثالي مبدعًا ومنظمًا وشغوفًا بالخبز، وقادرًا على قيادة عمليات المخبز لدينا وإنشاء مخبوزات عالية الجودة.
المسؤوليات:
- الإشراف على عمليات المخابز اليومية.
- إنشاء وتطوير وصفات وقوائم جديدة.
- تأكد من إعداد جميع المخبوزات وفقًا لأعلى معايير الجودة.
- إدارة المخزون وطلب الإمدادات حسب الحاجة.
- تدريب والإشراف على موظفي المخابز.
- حافظ على مطبخ نظيف ومنظم.
- الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
- إدارة الميزانية وضوابط التكلفة للمخبز.
- التعاون مع الأقسام الأخرى للمناسبات الخاصة واحتياجات تقديم الطعام.
متطلبات:
- خبرة مثبتة كرئيس طهاة أو خباز أو دور ذي صلة في المخابز.
- تعتبر درجة البكالوريوس في الطهي أو الشهادة في فنون الخبز والمعجنات ميزة إضافية.
- معرفة متعمقة بتقنيات الخبز والمكونات.
- القدرة على تطوير وإنشاء وصفات فريدة من نوعها.
- مهارات قوية في القيادة والإدارة.
- قدرات تنظيمية ومهارات تعدد المهام ممتازة.
- الاهتمام بالتفاصيل والإبداع.
- القدرة على العمل في الصباح الباكر وساعات العمل المرنة.
- اتصالات ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين.
للمرشحين المهتمين، يرجى إرسال سيرتك الذاتية إلى:
hr.tuhul@gmail.com
.png)
