Kuwait Jobs Today: Four Seasons Hotel announces new job opportunities. Are you looking for job opportunities in Kuwait? Four Seasons Hotel announces the opening of recruitment for many jobs in various specializations in Kuwaiton today's date. These opportunities are available to all nationalities. Learn about the available jobs and how to apply through the following advertisement.
Required jobs in Four Seasons Hotel and their details:
Catering Coordinator
What you will do
- Answer telephone and use the paging system according to Four Seasons' standards and act as a liaison between callers and the Catering Managers.
- Type in a proficient manner to ensure a quality and timely product.
- Type all daily catering correspondence in order of priority.
- Produce all banquet checks, door cards, change sheets, 10-day Reports, 3-month forecasts etc.
- Proofread all correspondence prior to submission for signature.
- Perform administrative tasks such as typing, filing, and copying, faxing, opening and sorting mail, coordinating appointments for Director Catering and all Managers and answer telephones according to Four Seasons standards.
- Compile monthly guest comment analysis and ensure proper distribution of results.
- Handle travel arrangements and reservations for managers and VIP guests.
- Efficiently utilize computers to complete all correspondence (proposals, contracts, form letters, internal forms, etc.).
- Process all mass and special mailings generated by the catering office or for related catering purposes.
- Maintain all catering files in accordance with established procedures and standards.
- Ensure all information regarding each group is sent to the proper department on schedule in order to facilitate the proper handling of the group.
Demi Chef de Partie - Butcher
What you will do
- Provide support and oversee operations of Butchery kitchen.
- Train and provide orientation to the staff and ensuring compliance with the Four Seasons and health and safety guidelines.
- Mentor, coach and conduct training of new Commis at the Butchery kitchen to ensure team understands the operation.
- Ensure the quality and quantity of all Meat, Poultry, Game, and Small goods, fish and shellfish products, recipe cards and photographs and given instructions as per the standards and procedures.
- To ensure good knowledge of cuisines, to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner.
- Cut and prepare for use various varieties of meat, fish and poultry.
- Inspect all meat, seafood, and poultry according to established specifications and Four Seasons Standards and perform yield testing.
General Maintenance - Engineering Technician (Female)
Preferred Qualifications and Skills:
- Minimum 2 years' experience as a General Maintenance in a luxury, fast-paced environment.
- Requires attention to detail and problem-solving skills.
- Diploma or degree in relevant field is a plus.
- Good command of the English language
Laundry Attendant
Main Duties/Description:
- Sorts, processes and folds Rooms and F&B linens such as sheets, towels, table clothes, and napkins.
- Sorts used linens into appropriate categories for washing.
- Sorts out stained or torn linen.
- Loads and unloads driers.
- Shakes wet sheets, table linens and napkins prior to ironing in order to spread them out.
- Feeds washed linens into ironer.
- Retrieves folded linens and stacks or hangs clean linens as appropriate.
- Sorts clean towels, rugs and robes.
- Uses towel folder and manual folding for bath towels, washcloths, rugs and robes.
- Places folded product on appropriate rack.
- Operates and maintains folding equipment.
- Reports any problems or deficiencies to manager.
- Complies with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in Impact.
- Works harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.
- Assists with responsibilities and duties in the absence or heavy volume in the areas of Valet, Dry Cleaning, and Housekeeping.
Head Baker
Preferred Qualifications and Skills:
- 2 years of bakery experience in same role in 5 Star Luxury Hotels, fast-paced environment.
- Good communication skills and experience in using/working with computer.
- High work ethic, with a sense of responsibility.
Cook 2 - Asian Kitchen
Preferred Qualifications and Skills:
- Relevant experience in 5-star hotel
- Excellent reading, writing and oral proficiency in English.
- Flexible with schedule and prepared to work a variety of shifts, including overtime and adjust shift and/or off days according to operational requirements.
- Works well in a team environment ability to work effectively under pressure.
Cook 2 - Italian Kitchen
Preferred Qualifications and Skills:
- Relevant experience in 5 star hotel
- Excellent reading, writing and oral proficiency in English.
- Flexible with schedule and prepared to work a variety of shifts, including overtime and adjust shift and/or off days according to operational requirements.
- Works well in a team environment ability to work effectively under pressure.
- Preferably European/Ukrainian national
Kids Club Attendant
Preferred Qualifications and Skills:
- Prior experience of working with children.
- Outgoing personality and at ease with customers
- Ability to read and speak and write English
- Ability to respond properly in any hotel emergency or safety situation.
Cook 2
What you will do
- Prepare and cook food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions.
- Help the Chef De Partie/Demi Chef De Partie to establish standard recipes and ensure the compliance with them.
- Constantly inspect taste, temperature and visual appeal, make sure that all dishes are uniform and that established portion sizes are adhered to.
- Participate in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen.
- Ensure food quality, food taste, food presentation and food requisition.
- Have a good knowledge of cuisines to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner.
Assistant Outlet Manager
What you will do
- Select, train, evaluate, plan schedules and ensure high employee performance, motivate, coach, and discipline all employees in the Hotel’s Al Soor Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met.
- Manage the Al Soor Restaurant Dining operation as well as the Private Bar activities and its respective employees inclusive of managers.
- Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control.
- Be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts.
- Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments
- Process the payroll and gratuity reports as required
Assistant Server
What you will do
- Describe the selection of food & beverage menu items to guests by offering interesting, and vivid descriptions of each item, origin, taste, and preparation methods.
- Communicate guest orders including any special needs or requests to the kitchen; coordinate food timings; check completed kitchen orders with the guest’s original order; transport items to the guest table in a timely manner to ensure proper food quality.
- Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests.
- Breakdown, clean and set-up of tables, buffets, and food stations as well as the back-of-house areas.
- Retrieve and stock all linen, china, silver, glassware and food and beverage items.
- Complete opening and closing side work as assigned and have all tables set according to standard.
Cook 1 - Arabic Cuisine
What you will do
- Prepare and cook food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions.
- Help the Chef De Partie/Demi Chef De Partie to establish standard recipes and ensure the compliance with them.
- Constantly inspect taste, temperature and visual appeal, make sure that all dishes are uniform and that established portion sizes are adhered to.
- Participate in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen.
- Ensure food quality, food taste, food presentation and food requisition.
- Have a good knowledge of cuisines to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner.
- Ensure proper sanitation procedures are followed and the kitchen is always clean, neat and tidy.
- Assist the Chefs in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation.
- Ensure all equipment is in full working order.
- Ensure an adequate supply of all products prepared on a timely basis.
- To do requisition of all items needed for the following day from the food storeroom, non-food storeroom and stewarding department.
Chef de Partie - Arabic Cuisine
What you will do
- Assist in the planning and development of menus for the hotel; ensure the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared
- Control labor and operating expenses through effective organization, purchasing decisions, and inventor control
- Ensure that sanitation standards as set forth by Four Seasons, local, state, and federal regulations are in compliance as well as the cleanliness and organization of the kitchen
- Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments
- Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors
- Able to type, cost recipes, make pick up charts and any spreadsheet needed to make work efficient.
- Ensure food quality is up to standards by inspecting and conducting frequent quality checks
- Inspire and motivate the Team members and conduct any Team building activities.
Cook 2 - Arabic Cuisine
What you will do
- Prepare and cook food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions.
- Help the Chef De Partie/Demi Chef De Partie to establish standard recipes and ensure the compliance with them.
- Constantly inspect taste, temperature and visual appeal, make sure that all dishes are uniform and that established portion sizes are adhered to.
- Participate in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen.
- Ensure food quality, food taste, food presentation and food requisition.
- Have a good knowledge of cuisines to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner.
- Ensure proper sanitation procedures are followed and the kitchen is always clean, neat and tidy.
- Assist the Chefs in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation.
- Ensure all equipment is in full working order.
- Ensure an adequate supply of all products prepared on a timely basis.
- To do requisition of all items needed for the following day from the food storeroom, non-food storeroom and stewarding department.
Demi Chef de Partie - Arabic Cuisine
What you will do
- The Demi Chef de Partie function is to lend aid to the Chef de Partie wherever possible.
- Prepares sauces, cold meats and vegetables. Cooks the lunch and dinner, assist in making cold & hot preparation
- Follow notes of recipes, ingredients that are to be served with the feature menu or that you are trained or shown
- Preparing, cooking, finishing, and garnishing of all Hot & Cold food products
- Preparation of menus for restaurants and banquet, (a la carte or buffet)
- Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening the restaurant
- In the respective kitchen areas, check the Food Rotation, Food quality and Presentation
- Work according to standard recipes procedure
- Give support in setting up all buffet
- Ensure your kitchen section has sufficient back up to help the service to run smoothly
- Keep all food storage and refrigeration very clean
- Make sure the kitchen is always clean; there should be no concessions made with regard to cleanliness
Junior Sous Chef - Arabic Cuisine
What you will do
- Manage and supervise the Kitchen team in accordance with Four Seasons core and culture standards and local operating criteria at all times.
- Form a strong team spirit within the team by taking a personal interest in every employee in the department and fostering excellent inter departmental cooperation.
- Actively promote the career development of his/her team members by offering continuous training and exposure opportunities, performance feedback, effective coaching and disciplining when necessary.
- Take a lead in all facets of Training activities in the Preparation Department.
- Drive quality standards for all food prepared in the kitchen, constantly inspects taste, temperature and visual appeal and portion size. Ensures standard recipes are followed strictly.
- Comply with HACCP procedures and ensures highest level of hygiene and sanitation is all food preparation. Examine food suppliers and received goods for quality and quantity. Assist the Executive Sous Chef in the development of creative menus and implementation of promotions in keeping with seasonality and restaurant concepts.
Assistant Server
What you bring
- At least 2 years’ experience in the similar role in a five-star luxury hotel.
- Ability to work well under pressure.
- Be thorough and pay attention to detail.
- Excellent verbal communication skills in English and Arabic is a plus.
- Active listening skills.
Guestroom Attendant
What you will do:
- Clean, dusts, and sanitizes all areas of the Guest Room (bedroom, living room, dining room and bathroom) according to procedure
- Performs Room Attendant duties in occupied rooms and check-out rooms
- Provides turndown service for guests
- Find opportunities to personalize the service experience for each guest
Pastry Chef de Partie
What you bring
- 2-3 years of Pastry experience in a similar role in a five star luxury hotel
- Working knowledge of Food Safety, HACCP, and COSHH
- The ability to speak English fluently
- Passion for pastry and baking
- Strong work ethic and ability to work as a team
Demi Chef de Partie - Pastry Kitchen
What you bring
- 2-3 years of work experience in Pastry Kitchen or in a similar environment
- Working knowledge of Food Safety, HACCP, and COSHH
- The ability to speak English fluently
- Passion for pastry and baking
- Strong work ethic and ability to work as a team
Guestroom Attendant
Preferred Job Requirements and Skills:
- At least 2 years’ experience in the similar role in a five-star luxury hotel.
- Ability to function under pressure.
- Display a high work ethic, with a sense of responsibility for the role within our team.
- Good organizational skills with the ability to work independently.
- Female candidates are highly preferred.
Social Media Manager
Preferred Qualifications and Skills:
- Bachelor's degree in Marketing, Communications, or a related field
- 3-4 years of social media and online marketing experience; PR and hospitality experience is beneficial
- Photography / videography experience specific to lifestyle / social media
- Essential Design and photo/video editing skills like Adobe (Photoshop, Lightroom, Illustrator, Premiere…etc.)
- Excellent writing, presentation and communications skills in English (Arabic is a plus) with a strong sense of quality and a creative mind set.
- Ability to adapt to the style, tonality and vernacular of the current “voice” of employee and consumer facing social mediums consistent with the Four Seasons brand identity
- Attention to detail and extremely organized
- Excellent customer service skills
- Assist in the planning, development, and implementation of projects/programs
- Ability to multi-task effectively, managing multiple projects while being cognizant of deadlines and priorities
- Have demonstrated knowledge of mobile, emerging and social media applications
- Computer savvy with Microsoft Office
- Motivated to educate and learn the future of social media as it relates to the property
How to apply for jobs
To apply for the aforementioned jobs, you can follow these steps:
- To go to the application page. ( Four Seasons Hotel Careers in Kuwait )
- Click on a job title to view details.
- Please click the Easy Apply button at the top of the page.
- Enter the required information in the pop-up screens.
- Click Review to review the form.
Source and additional details
- Job source: The official website of the company
- Posted Date: 5-5-2024 (Please check the date before applying).
- Required Nationalities: All nationalities.
وظائف الكويت اليوم: فندق فورسيزونز يعلن عن فرص عمل جديدة. هل تبحث عن فرص عمل في الكويت؟ يعلن فندق فورسيزونز عن فتح باب التوظيف للعديد من الوظائف في مختلف التخصصات في الكويت بتاريخ اليوم. وهذه الفرص متاحة لجميع الجنسيات. تعرف على الوظائف المتاحة وكيفية التقديم من خلال الإعلان التالي.
الوظائف المطلوبة في فندق فور سيزون وتفاصيلها:
منسق اداري
ماذا ستفعل
- قم بالرد على الهاتف واستخدم نظام الترحيل وفقًا لمعايير فورسيزونز والعمل كحلقة وصل بين المتصلين ومديري تقديم الطعام.
- اكتب بطريقة احترافية لضمان الحصول على منتج عالي الجودة وفي الوقت المناسب.
- كتابة جميع مراسلات تقديم الطعام اليومية حسب الأولوية.
- إنتاج جميع شيكات الولائم، وبطاقات الأبواب، وأوراق التغيير، وتقارير لمدة 10 أيام، وتنبؤات لمدة 3 أشهر وما إلى ذلك.
- تدقيق جميع المراسلات قبل تقديمها للتوقيع.
- أداء المهام الإدارية مثل الكتابة وحفظ الملفات والنسخ وإرسال الفاكس وفتح البريد وفرزه وتنسيق المواعيد لمدير تقديم الطعام وجميع المديرين والرد على الهواتف وفقًا لمعايير فورسيزونز.
- قم بتجميع تحليل تعليقات الضيوف شهريًا والتأكد من التوزيع المناسب للنتائج.
- التعامل مع ترتيبات السفر والحجوزات للمديرين والضيوف المهمين.
- استخدام أجهزة الكمبيوتر بكفاءة لإنجاز جميع المراسلات (المقترحات، العقود، الرسائل النموذجية، النماذج الداخلية، إلخ).
- معالجة جميع المراسلات الجماعية والخاصة الصادرة عن مكتب تقديم الطعام أو لأغراض تقديم الطعام ذات الصلة.
- الاحتفاظ بجميع ملفات تقديم الطعام وفقًا للإجراءات والمعايير المعمول بها.
- تأكد من إرسال جميع المعلومات المتعلقة بكل مجموعة إلى القسم المناسب في الموعد المحدد لتسهيل التعامل السليم مع المجموعة.
طباخ مساعد
ماذا ستفعل
- تقديم الدعم والإشراف على عمليات مطبخ الجزارة.
- تدريب وتوفير التوجيه للموظفين وضمان الامتثال لإرشادات فورسيزونز والصحة والسلامة.
- مرشد ومدرب وإجراء تدريب كوميس جديد في مطبخ الجزارة لضمان فهم الفريق للعملية.
- التأكد من جودة وكمية جميع منتجات اللحوم والدواجن ولحوم الطرائد والسلع الصغيرة ومنتجات الأسماك والمحار وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية وإعطاء التعليمات وفقًا للمعايير والإجراءات.
- لضمان المعرفة الجيدة بالمأكولات، للقيام بواجبات ومسؤوليات المنصب بطريقة فعالة ومنتجة.
- قطع وإعداد لاستخدام أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك والدواجن.
- فحص جميع اللحوم والمأكولات البحرية والدواجن وفقًا للمواصفات المحددة ومعايير فور سيزونز وإجراء اختبار الإنتاجية.
فني هندسة (أنثى)
المؤهلات والمهارات المفضلة:
- خبرة لا تقل عن سنتين كصيانة عامة في بيئة فاخرة وسريعة الخطى.
- يتطلب الاهتمام بالتفاصيل ومهارات حل المشكلات.
- يعد الدبلوم أو الدرجة العلمية في المجال ذي الصلة ميزة إضافية.
- إجادة اللغة الإنجليزية
عامل غسيل
الواجبات الرئيسية / الوصف:
- فرز ومعالجة وطيات الغرف وبياضات الأطعمة والمشروبات مثل الملاءات والمناشف وملابس الطاولة والمناديل.
- فرز البياضات المستخدمة إلى فئات مناسبة للغسيل.
- يقوم بفرز الكتان الملطخ أو الممزق.
- يقوم بتحميل وتفريغ المجففات.
- قم برج الأغطية المبللة وأغطية المائدة والمناديل قبل كيها لتوزيعها.
- يغذي البياضات المغسولة في مكواة الكي.
- يسترد البياضات المطوية والمكدسات أو يعلق البياضات النظيفة حسب الاقتضاء.
- فرز المناشف والسجاد والجلباب النظيفة.
- يستخدم مجلد المناشف والطي اليدوي لمناشف الحمام والمناشف والسجاد والأرواب.
- ضع المنتج المطوي على الرف المناسب.
- تشغيل وصيانة المعدات القابلة للطي.
- الإبلاغ عن أي مشاكل أو أوجه قصور للمدير.
- يتوافق مع قواعد العمل ومعايير السلوك من الفئة الأولى والفئة الثانية في فورسيزونز على النحو المنصوص عليه في التأثير.
- يعمل بانسجام ومهنية مع زملاء العمل والمشرفين.
- يساعد في المسؤوليات والواجبات في حالة الغياب أو الحجم الكبير في مجالات خدمة صف السيارات والتنظيف الجاف والتدبير المنزلي.
طاهي المأكولات العربية
المؤهلات والمهارات المفضلة:
- سنتان من الخبرة في مجال المخابز في نفس الدور في فنادق 5 نجوم فاخرة، وبيئة سريعة الخطى.
- مهارات تواصل جيدة وخبرة في استخدام/العمل مع الكمبيوتر.
- أخلاقيات العمل العالية، مع الشعور بالمسؤولية.
مساعد طباخ - المطبخ الاسيوي
المؤهلات والمهارات المفضلة:
- الخبرة ذات الصلة في فندق 5 نجوم
- إجادة اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة وتحدثًا بشكل ممتاز.
- مرن مع الجدول الزمني ومستعد للعمل في مجموعة متنوعة من الورديات، بما في ذلك العمل الإضافي وضبط الورديات و/أو أيام الإجازة وفقًا للمتطلبات التشغيلية.
- يعمل بشكل جيد في بيئة الفريق والقدرة على العمل بفعالية تحت الضغط.
مساعد طباخ - المطبخ الإيطالي
المؤهلات والمهارات المفضلة:
- الخبرة ذات الصلة في فندق 5 نجوم
- إجادة اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة وتحدثًا بشكل ممتاز.
- مرن مع الجدول الزمني ومستعد للعمل في مجموعة متنوعة من الورديات، بما في ذلك العمل الإضافي وضبط الورديات و/أو أيام الإجازة وفقًا للمتطلبات التشغيلية.
- يعمل بشكل جيد في بيئة الفريق والقدرة على العمل بفعالية تحت الضغط.
- ويفضل أن يكون مواطنًا أوروبيًا / أوكرانيًا
مضيفة نادي الأطفال
المؤهلات والمهارات المفضلة:
- خبرة سابقة في العمل مع الأطفال.
- شخصية منفتحة ومريحة مع العملاء
- القدرة على القراءة والتحدث والكتابة باللغة الإنجليزية
- القدرة على الاستجابة بشكل صحيح في أي حالة طوارئ أو حالة أمنية في الفندق.
مساعد طباخ
ماذا ستفعل
- قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة.
- ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها.
- قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الالتزام بأحجام الوجبات المحددة.
- المشاركة في تطوير المنتج والتحكم في التشغيل السلس للمطبخ.
- التأكد من جودة الطعام ومذاق الطعام وعرض الطعام وطلب الطعام.
- لديك معرفة جيدة بالمأكولات للقيام بواجبات ومسؤوليات المنصب بطريقة فعالة ومنتجة.
مساعد مدير منفذ
ماذا ستفعل
- اختيار وتدريب وتقييم وتخطيط الجداول الزمنية والتأكد من الأداء العالي للموظفين وتحفيز وتدريب وتأديب جميع الموظفين في مطعم السور بالفندق لضمان استيفاء المعايير الثقافية والأساسية الراسخة.
- إدارة عملية تناول الطعام في مطعم السور بالإضافة إلى أنشطة البار الخاص وموظفيه بما في ذلك المديرين.
- التحكم في نفقات العمالة والتشغيل من خلال الجدولة الفعالة وإعداد الميزانية وقرارات الشراء ومراقبة المخزون والنقد.
- كن مرئيًا في العملية، وقدم التقدير، وعزز العلاقات العامة الجيدة، وتعامل مع الشكاوى والمخاوف أو الطلبات الخاصة للضيوف والعملاء وجهات الاتصال الجماعية.
- حضور الاجتماعات التشغيلية المنتظمة لضمان التنسيق والتعاون الفعال بين الإدارات
- معالجة كشوف المرتبات وتقارير المكافأة كما هو مطلوب
خادم مساعد
ماذا ستفعل
- قم بوصف مجموعة مختارة من عناصر قائمة الأطعمة والمشروبات للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر وأصله وطعمه وطرق التحضير.
- توصيل طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات أو طلبات خاصة إلى المطبخ؛ تنسيق مواعيد الطعام؛ التحقق من طلبات المطبخ المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف؛ نقل العناصر إلى طاولة الضيوف في الوقت المناسب لضمان جودة الطعام المناسبة.
- توقع احتياجات الضيوف، والتأكد من رضاهم، وتقديم الاقتراحات، والاستجابة بشكل عاجل ومناسب لاهتمامات الضيوف وطلباتهم.
- تفصيل وتنظيف وتجهيز الطاولات والبوفيهات ومحطات الطعام بالإضافة إلى المناطق الخلفية من المنزل.
- قم باسترجاع وتخزين جميع أصناف الكتان والصيني والفضة والأواني الزجاجية والمواد الغذائية والمشروبات.
- أكمل العمل الجانبي للفتح والإغلاق كما هو محدد وقم بتعيين جميع الطاولات وفقًا للمعايير.
مساعد طباخ- المطبخ العربي
ماذا ستفعل
- قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة.
- ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها.
- قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الالتزام بأحجام الوجبات المحددة.
- المشاركة في تطوير المنتج والتحكم في التشغيل السلس للمطبخ.
- التأكد من جودة الطعام ومذاق الطعام وعرض الطعام وطلب الطعام.
- لديك معرفة جيدة بالمأكولات للقيام بواجبات ومسؤوليات المنصب بطريقة فعالة ومنتجة.
- تأكد من اتباع إجراءات الصرف الصحي المناسبة وأن المطبخ دائمًا نظيف ومرتب ومرتب.
- مساعدة الطهاة في التشغيل اليومي للمطبخ وللمساعدة في الحفاظ على مستوى عالٍ من إعداد الطعام.
- تأكد من أن جميع المعدات في حالة عمل كاملة.
- ضمان توفير إمدادات كافية من جميع المنتجات المعدة في الوقت المناسب.
- للقيام بطلب جميع العناصر اللازمة لليوم التالي من مخزن المواد الغذائية ومخزن المواد غير الغذائية وقسم الإشراف.
رئيس الحزب - المطبخ العربي
ماذا ستفعل
- المساعدة في تخطيط وتطوير قوائم الطعام للفندق. التأكد من الإعداد الصحيح والتقديم بمستوى ثابت لجميع المواد الغذائية المعدة
- التحكم في نفقات العمالة والتشغيل من خلال التنظيم الفعال وقرارات الشراء ومراقبة المخترعين
- تأكد من أن معايير الصرف الصحي المنصوص عليها في فورسيزونز واللوائح المحلية والولائية والفدرالية متوافقة بالإضافة إلى نظافة المطبخ وتنظيمه
- التواصل مع الموظفين والمديرين لضمان تلبية الاحتياجات التشغيلية وكذلك حضور الاجتماعات التشغيلية المنتظمة لضمان التنسيق والتعاون الفعال بين الإدارات
- العمل بانسجام ومهنية مع زملاء العمل والمشرفين
- قادر على الكتابة ووصفات التكلفة وإنشاء مخططات الالتقاط وأي جدول بيانات مطلوب لجعل العمل فعالاً.
- تأكد من أن جودة الطعام تتوافق مع المعايير من خلال فحص وإجراء فحوصات الجودة المتكررة
- إلهام وتحفيز أعضاء الفريق وإجراء أي أنشطة لبناء الفريق.
طباخ عربي - المستوى 2
ماذا ستفعل
- قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة.
- ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها.
- قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الالتزام بأحجام الوجبات المحددة.
- المشاركة في تطوير المنتج والتحكم في التشغيل السلس للمطبخ.
- التأكد من جودة الطعام ومذاق الطعام وعرض الطعام وطلب الطعام.
- لديك معرفة جيدة بالمأكولات للقيام بواجبات ومسؤوليات المنصب بطريقة فعالة ومنتجة.
- تأكد من اتباع إجراءات الصرف الصحي المناسبة وأن المطبخ دائمًا نظيف ومرتب ومرتب.
- مساعدة الطهاة في التشغيل اليومي للمطبخ وللمساعدة في الحفاظ على مستوى عالٍ من إعداد الطعام.
- تأكد من أن جميع المعدات في حالة عمل كاملة.
- ضمان توفير إمدادات كافية من جميع المنتجات المعدة في الوقت المناسب.
- للقيام بطلب جميع العناصر اللازمة لليوم التالي من مخزن المواد الغذائية ومخزن المواد غير الغذائية وقسم الإشراف.
شيف قسم - المطبخ العربي
ماذا ستفعل
- تتمثل وظيفة Demi Chef de Partie في تقديم المساعدة إلى Chef de Partie حيثما أمكن ذلك.
- تحضير الصلصات واللحوم الباردة والخضروات. يقوم بطهي الغداء والعشاء، ويساعد في إعداد الأطباق الباردة والساخنة
- اتبع ملاحظات الوصفات والمكونات التي سيتم تقديمها من خلال قائمة الميزات أو التي تم تدريبك عليها أو عرضها
- تحضير وطهي وتشطيب وتزيين جميع المنتجات الغذائية الساخنة والباردة
- إعداد قوائم المطاعم والولائم (حسب الطلب أو البوفيه)
- تأكد من إجراء الإعدادات والإعدادات بدقة قبل فتح المطعم
- في مناطق المطبخ المعنية، تحقق من دورة الطعام وجودة الطعام والعرض
- العمل وفقًا لإجراءات الوصفات القياسية
- تقديم الدعم في إعداد جميع البوفيهات
- تأكد من أن قسم مطبخك لديه نسخة احتياطية كافية للمساعدة في سير الخدمة بسلاسة
- حافظ على نظافة جميع أماكن تخزين الطعام والتبريد
- تأكدي من نظافة المطبخ دائمًا؛ ولا ينبغي تقديم أي تنازلات فيما يتعلق بالنظافة
طاهي عربي مبتدئ
ماذا ستفعل
- إدارة فريق المطبخ والإشراف عليه وفقًا للمعايير الثقافية الأساسية لفورسيزونز ومعايير التشغيل المحلية في جميع الأوقات.
- تكوين روح فريق قوية داخل الفريق من خلال الاهتمام الشخصي بكل موظف في القسم وتعزيز التعاون الممتاز بين الإدارات.
- يعمل بنشاط على تعزيز التطوير الوظيفي لأعضاء فريقه من خلال تقديم التدريب المستمر وفرص التعرض وردود الفعل على الأداء والتدريب الفعال والانضباط عند الضرورة.
- أخذ زمام المبادرة في جميع جوانب أنشطة التدريب في قسم الإعداد.
- تحقيق معايير الجودة لجميع الأطعمة المعدة في المطبخ، والتحقق باستمرار من المذاق ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية وحجم الحصة. يضمن اتباع الوصفات القياسية بدقة.
- الامتثال لإجراءات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والتأكد من أعلى مستوى من النظافة والصرف الصحي في جميع تحضيرات الطعام. فحص موردي المواد الغذائية والبضائع المستلمة من حيث الجودة والكمية. مساعدة الشيف التنفيذي في تطوير القوائم الإبداعية وتنفيذ العروض الترويجية بما يتماشى مع مفاهيم الموسمية والمطاعم.
خادم مساعد
ما تحضره
- - خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل في فندق خمس نجوم فاخر.
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط.
- كن دقيقًا واهتم بالتفاصيل.
- مهارات التواصل اللفظي الممتازة باللغتين الإنجليزية والعربية تعتبر ميزة إضافية.
- مهارات الاستماع النشط.
مرافقة غرفة الضيوف
ماذا ستفعل:
- تنظيف وإزالة الغبار وتعقيم جميع مناطق غرفة الضيوف (غرفة النوم وغرفة المعيشة وغرفة الطعام والحمام) وفقًا للإجراء
- يؤدي واجبات مرافقة الغرفة في الغرف المشغولة وغرف تسجيل المغادرة
- يوفر خدمة ترتيب الأسرّة للضيوف
- ابحث عن الفرص لتخصيص تجربة الخدمة لكل ضيف
شيف حلويات
ما تحضره
- 2-3 سنوات من الخبرة في المعجنات في دور مماثل في فندق خمس نجوم فاخر
- معرفة عملية بسلامة الأغذية ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP) وCOSHH
- القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية بطلاقة
- شغف المعجنات والخبز
- أخلاقيات العمل القوية والقدرة على العمل كفريق
مساعد شيف الحلويات
ما تحضره
- 2-3 سنوات من الخبرة في العمل في مطبخ المعجنات أو في بيئة مماثلة
- معرفة عملية بسلامة الأغذية ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP) وCOSHH
- القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية بطلاقة
- شغف المعجنات والخبز
- أخلاقيات العمل القوية والقدرة على العمل كفريق
مرافقة غرفة الضيوف
متطلبات الوظيفة والمهارات المفضلة:
- خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل في فندق خمس نجوم فاخر.
- القدرة على العمل تحت الضغط.
- إظهار أخلاقيات العمل العالية، مع الشعور بالمسؤولية عن الدور داخل فريقنا.
- مهارات تنظيمية جيدة مع القدرة على العمل بشكل مستقل.
- يفضل المرشحات الإناث للغاية.
مدير التواصل الاجتماعي
المؤهلات والمهارات المفضلة:
- درجة البكالوريوس في التسويق أو الاتصالات أو مجال ذي صلة
- 3-4 سنوات من الخبرة في وسائل التواصل الاجتماعي والتسويق عبر الإنترنت؛ تجربة العلاقات العامة والضيافة مفيدة
- تجربة التصوير الفوتوغرافي / التصوير بالفيديو الخاصة بنمط الحياة / وسائل التواصل الاجتماعي
- مهارات التصميم الأساسية وتحرير الصور/الفيديو مثل Adobe (Photoshop، Lightroom، Illustrator، Premiere… إلخ.)
- مهارات ممتازة في الكتابة والعرض والتواصل باللغة الإنجليزية (تعد اللغة العربية ميزة إضافية) مع إحساس قوي بالجودة وعقلية إبداعية.
- القدرة على التكيف مع أسلوب ونغمة "الصوت" الحالي للموظفين والمستهلكين الذين يواجهون الوسائط الاجتماعية المتوافقة مع هوية العلامة التجارية لفورسيزونز
- الاهتمام بالتفاصيل ومنظم للغاية
- مهارات خدمة العملاء الممتازة
- المساعدة في تخطيط وتطوير وتنفيذ المشاريع/ البرامج
- القدرة على القيام بمهام متعددة بشكل فعال، وإدارة مشاريع متعددة مع إدراك المواعيد النهائية والأولويات
- أثبتت المعرفة بتطبيقات الهاتف المحمول والناشئة ووسائل التواصل الاجتماعي
- دهاء الكمبيوتر مع Microsoft Office
- الدافع لتثقيف ومعرفة مستقبل وسائل التواصل الاجتماعي من حيث صلتها بالممتلكات
كيفية التقدم للوظائف
وللتقدم للوظائف المذكورة أعلاه يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- للذهاب إلى صفحة التطبيق. ( وظائف فندق فور سيزونز في الكويت )
- انقر على المسمى الوظيفي لعرض التفاصيل.
- الرجاء الضغط على زر التقديم السهل في أعلى الصفحة.
- أدخل المعلومات المطلوبة في الشاشات المنبثقة.
- انقر فوق مراجعة لمراجعة النموذج.
المصدر وتفاصيل إضافية
- مصدر الوظيفة: الموقع الرسمي للشركة
- تاريخ النشر: 5-5-2024 (يرجى التحقق من التاريخ قبل التقديم).
- الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات.
.png)
