Four Seasons Hotels and Resorts opened its first hotel in 1961, and since that time has been dedicated to perfecting the travel experience through continual innovation and the highest standards of hospitality. ↔️
Currently operating more than 120 hotels and resorts, and more than 50 residential properties in major city centers and resort destinations in 47 countries, and with more than 50 projects under planning or development, Four Seasons consistently ranks among the world's best hotels and most prestigious brands in reader polls, traveler reviews and industry awards.
WE ARE HIRING
Pastry Chef de Partie
What You Will Do
- Assist in menu planning and development, ensuring consistent preparation and presentation of all food items.
- Control labor and operating expenses through effective organization, purchasing, and inventory control.
- Ensure compliance with sanitation standards and maintain kitchen cleanliness.
- Communicate effectively with staff and management to meet operational needs; attend regular meetings to ensure departmental coordination.
- Work professionally and collaboratively with co-workers and supervisors.
- Manage recipe costing, create pickup charts, and develop spreadsheets to enhance efficiency.
- Conduct frequent quality checks to maintain food standards.
- Inspire and motivate the pastry team, leading team-building activities and demonstrating skills on the floor.
- Adapt to different shifts and areas in the pastry kitchen to meet business needs and grow within the organization.
Apply for the job through the following link 👇👇👇👇
Accounting Generalist
What You Will Do
- Must have the commitment to follow all local and corporate policies and procedures as they relate to the Finance Office.
- Establish and maintain files on all hotel licenses, contracts, leases, and agreements with coordination of the outsource Capgemini team and update the monthly contract observation report.
- Communicate all-important property information to Accounting Outsource – Capgemini Team.
- Prepare the Daily Mail Cash Receipts (DMCR) Listing to ensure segregation of duties among clerical staff.
- Prepare the daily Cash Clearance Journal Voucher Entry, and review the Over/Short reconciliation on daily basis.
- Assist in A/R guest folio requests and process guest disputes when guest requests.
- Handles day audit processes and reconciliations.
- Carry out the Accounts Receivable process, including debtors' aging and collection.
- Assist in delivering the Accounts Payable cheques to vendors and suppliers to ensure segregation of duties from clerical staff.
- Prepare the weekly Food Cost Report.
Apply for the job through the following link 👇👇👇👇
افتتحت مجموعة فنادق ومنتجعات فور سيزونز أول فندق لها في عام 1961، ومنذ ذلك الوقت وهي ملتزمة بتحسين تجربة السفر من خلال الابتكار المستمر وأعلى معايير الضيافة.
وتدير فورسيزونز حالياً أكثر من 120 فندقاً ومنتجعاً، وأكثر من 50 عقاراً سكنياً في مراكز المدن الكبرى ووجهات المنتجعات في 47 دولة، ومع أكثر من 50 مشروعاً قيد التخطيط أو التطوير. وتحتل فورسيزونز باستمرار مرتبة بين أفضل الفنادق في العالم وأكثر العلامات التجارية شهرة في استطلاعات القراء ومراجعات المسافرين وجوائز الصناعة.
نحن نقوم بالتوظيف
شيف المعجنات دي بارتي
ماذا سوف تفعل
- المساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها، وضمان إعداد وتقديم جميع أصناف الطعام بشكل متسق.
- السيطرة على العمالة ونفقات التشغيل من خلال التنظيم الفعال والشراء ومراقبة المخزون.
- ضمان الالتزام بمعايير الصرف الصحي والحفاظ على نظافة المطبخ.
- التواصل بشكل فعال مع الموظفين والإدارة لتلبية الاحتياجات التشغيلية؛ وحضور اجتماعات منتظمة لضمان التنسيق بين الإدارات.
- العمل بشكل احترافي وتعاوني مع زملاء العمل والمشرفين.
- إدارة تكاليف الوصفات وإنشاء مخططات الاستلام وتطوير جداول البيانات لتعزيز الكفاءة.
- إجراء فحوصات الجودة بشكل متكرر للحفاظ على معايير الغذاء.
- إلهام وتحفيز فريق المعجنات، وقيادة أنشطة بناء الفريق وإظهار المهارات على أرض الواقع.
- التكيف مع التحولات والمناطق المختلفة في مطبخ الحلويات لتلبية احتياجات العمل والنمو داخل المنظمة.
تقدم للوظيفة من خلال الرابط التالي 👇👇👇👇
محاسب عام
ماذا سوف تفعل
- يجب أن يكون لديه التزام باتباع جميع السياسات والإجراءات المحلية والشركاتية المتعلقة بمكتب المالية.
- إنشاء وصيانة الملفات الخاصة بجميع تراخيص الفنادق والعقود والإيجارات والاتفاقيات بالتنسيق مع فريق كابجيميني الخارجي وتحديث تقرير مراقبة العقد الشهري.
- قم بتوصيل جميع المعلومات المهمة المتعلقة بالممتلكات إلى فريق Accounting Outsource – Capgemini.
- قم بإعداد قائمة إيصالات البريد النقدي اليومية (DMCR) لضمان فصل الواجبات بين الموظفين الإداريين.
- قم بإعداد قسيمة دفتر اليومية النقدية، وراجع تسوية الزائد/الناقص على أساس يومي.
- المساعدة في طلبات سجل ضيوف الحسابات المدينة ومعالجة نزاعات الضيوف عند طلب الضيوف.
- يتولى عمليات التدقيق اليومية والمقارنات.
- تنفيذ عملية حسابات القبض، بما في ذلك أعمار المدينين وتحصيلهم.
- المساعدة في تسليم شيكات الحسابات الدائنة إلى البائعين والموردين لضمان فصل الواجبات عن الموظفين الإداريين.
- إعداد تقرير تكلفة الغذاء الأسبوعي.