Four Seasons Hotels and Resorts opened its first hotel in 1961, and since that time has been dedicated to perfecting the travel experience through continual innovation and the highest standards of hospitality. Currently operating more than 120 hotels and resorts, and more than 50 residential properties in major city centers and resort destinations in 47 countries, and with more than 50 projects under planning or development, Four Seasons consistently ranks among the color="#333333" data-keep-original-tag="false" data-original-attrs="{"style":"","face":"Tajawal, sans-serif"}">world's best hotels and most prestigious brands in reader polls, traveler reviews and industry awards. ↔️
Job Advertisement
Cook 2 - Arabic Cuisine
Responsibilities:
- Prepare and cook dishes following standard recipes, procedures, and presentation guidelines.
- Assist Chef De Partie/Demi Chef De Partie in creating and maintaining standard recipes.
- Inspect taste, temperature, and presentation to ensure consistency and portion control.
- Contribute to product development and ensure kitchen operations run smoothly.
- Maintain food quality, taste, presentation, and requisition standards.
- Possess comprehensive knowledge of Arabic cuisine to execute responsibilities efficiently.
- Uphold proper sanitation procedures to keep the kitchen clean and organized.
- Support the chefs in daily kitchen operations while maintaining high food preparation standards.
- Ensure all kitchen equipment is functional and report issues promptly.
- Manage inventory by requisitioning necessary items for daily operations.
Requirements:
- Minimum of 2 years of experience in an Arabic Cuisine restaurant.
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
- Strong teamwork skills and attention to detail.
- Excellent verbal communication in both English and Arabic.
Benefits:
- High-quality, fully furnished shared accommodation.
- Complimentary stays at Four Seasons Hotels worldwide.
- Regular social and sporting events.
- Paid home leave tickets.
- High-quality employee meals.
- Transportation to and from work.
- Free Wi-Fi in accommodations and transport buses.
إعلان وظيفي
طباخ 2 - المطبخ العربي
المهام الوظيفية:
- تحضير وطهي الأطباق وفقًا للوصفات والإجراءات القياسية وإرشادات العرض.
- مساعدة شيف القسم/الشيف المساعد في إعداد الوصفات القياسية وضمان الالتزام بها.
- فحص الطعم ودرجة الحرارة والمظهر لضمان التناسق والتحكم في الحصص.
- المساهمة في تطوير المنتجات وضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة.
- الحفاظ على جودة الطعام، الطعم، العرض، ومتطلبات الطلب.
- امتلاك معرفة شاملة بالمطبخ العربي لتنفيذ المهام بكفاءة.
- الالتزام بإجراءات النظافة للحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ.
- دعم الطهاة في العمليات اليومية مع الحفاظ على معايير عالية في تحضير الطعام.
- ضمان عمل المعدات بشكل كامل والإبلاغ عن أي أعطال فورًا.
- إدارة المخزون وطلب الاحتياجات اليومية لتشغيل العمليات.
المتطلبات:
- خبرة لا تقل عن سنتين في مطعم متخصص بالمطبخ العربي.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الإيقاع.
- مهارات قوية في العمل الجماعي والانتباه إلى التفاصيل.
- مهارات تواصل شفهية ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية.
المزايا:
- إقامة مشتركة عالية الجودة ومفروشة بالكامل.
- إقامة مجانية في فنادق فورسيزونز حول العالم.
- فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة.
- تذاكر إجازة مدفوعة إلى الوطن.
- وجبات عالية الجودة للموظفين.
- مواصلات من وإلى مكان العمل.
- إنترنت مجاني في السكن وحافلات النقل.
- للانتقال إلى صفحة التقديم. ( فنادق ومنتجعات فور سيزون في الكويت)
- انقر على عنوان الوظيفة لعرض التفاصيل.
- الرجاء الضغط على زر "التقديم السهل" الموجود في أعلى الصفحة.
- أدخل المعلومات المطلوبة في الشاشات المنبثقة.
- انقر فوق "مراجعة" لمراجعة النموذج.
- مصدر الوظائف: فنادق ومنتجعات فور سيزون
- تاريخ النشر: ١٧/١١/٢٠٢٤
- الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات
- رابط التقديم: اضغط هنا
Company Information (in English)
Enter job posting text here (in English)...
- Go to the application page. ( in Kuwait)
- Click on the job title to view details.
- Please click on the "Easy Apply" button at the top of the page.
- Enter the required information in the pop-up screens.
- Click "Review" to review the form.
- Job Source: Jobs Kuwait Today
- Publication Date: 11/17/2024
- Required Nationalities: All Nationalities
- Application Link: Click here