Urgent Hiring: Chef De Partie (CDB) ↔️
CROWN LUX Hotel & Resorts is urgently hiring a Chef De Partie to join their esteemed kitchen team in Kuwait. If you're passionate about culinary excellence and want to be part of a leading hotel and resort, apply now!
Key Responsibilities:
- Prepare and cook high-quality dishes according to hotel standards.
- Ensure timely and precise food preparation while maintaining portion control and presentation.
- Supervise kitchen staff activities and delegate tasks for efficient workflow.
- Assist in training and mentoring junior kitchen staff.
- Stay informed about menu changes, daily specials, and events.
- Work with the Executive Chef to develop new menu items and seasonal specials.
- Maintain high standards of food quality, taste, and presentation.
- Uphold cleanliness and organization in the kitchen and workstations.
- Adhere to HACCP guidelines and ensure compliance with hygiene and safety regulations.
- Engage in cleaning schedules and ensure equipment cleanliness.
- Assist with inventory control and supply ordering.
Job Requirements:
- Proven experience as a Chef De Partie or similar role in a hotel or high-volume restaurant.
- Strong knowledge of various cooking techniques and cuisines.
- Excellent leadership and communication skills.
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
- Culinary degree or equivalent certification preferred.
- Proficiency in English and Arabic.
- Visa 18 transferrable (Inside Kuwait only).
How to Apply:
Interested candidates should submit their resume to Mohamed.s.e.s2020@gmail.com أرسل عبر البريد with the subject line "Chef De Partie Application" or send a WhatsApp message to +96550577936 اتصل بنا.
إعلان وظيفة: شيف دي بارتي (CDB)
فندق ومنتجع CROWN LUX يبحث عن شيف دي بارتي للانضمام إلى فريق المطبخ المتميز. إذا كنت شغوفًا بالتميز الطهي وترغب في أن تكون جزءًا من فندق ومنتجع رائد، قدم الآن!
المسؤوليات الرئيسية:
- تحضير وطهي الأطباق عالية الجودة وفقًا لمعايير الفندق.
- ضمان تحضير الطعام في الوقت المحدد وبطريقة دقيقة مع الحفاظ على التحكم في الحصص والعرض التقديمي.
- الإشراف على أنشطة موظفي المطبخ وتوزيع المهام لضمان سير العمل بكفاءة.
- المساعدة في تدريب وتوجيه الطهاة المبتدئين.
- متابعة تغييرات القائمة، العروض اليومية، والفعاليات.
- التعاون مع الشيف التنفيذي لتطوير أطباق جديدة وعروض موسمية.
- الحفاظ على معايير عالية في جودة الطعام، الطعم، والعرض.
- الحفاظ على النظافة والتنظيم في المطبخ ومناطق العمل.
- الالتزام بإرشادات HACCP وضمان الامتثال لقواعد النظافة والسلامة.
- المشاركة في جداول التنظيف وضمان نظافة المعدات.
- المساعدة في التحكم بالمخزون وطلب الإمدادات.
المتطلبات:
- خبرة مثبتة كـ شيف دي بارتي أو في دور مشابه في فندق أو مطعم عالي الحجم.
- معرفة قوية بتقنيات الطهي المختلفة والمأكولات.
- مهارات القيادة والتواصل الممتازة.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
- يفضل شهادة في الطهي أو مؤهل معادل.
- إتقان الإنجليزية والعربية.
- تأشيرة 18 قابلة للتحويل (داخل الكويت فقط).
طريقة التقديم:
يرجى إرسال سيرتك الذاتية إلى Mohamed.s.e.s2020@gmail.com أرسل عبر البريد مع ذكر "طلب شيف دي بارتي" في عنوان البريد الإلكتروني أو إرسال رسالة عبر واتساب إلى
+96550577936 اتصل بنا.