Take Your Career to the Next Level with Pinnacle Group in Kuwait!
Are you ready to join a leading organization and take charge of controlling costs effectively in a fast-paced and dynamic environment? Pinnacle Group in Kuwait is looking for a talented and experienced professional to join our team and help us drive operational efficiency!
↔
Sr. Cost Controller
About the Company
Pinnacle Group is a leader in its field, providing high-level services in various sectors. We are committed to creating a professional and efficient environment where employees can grow and contribute to the success of the company.
Details
We are seeking an experienced Senior Cost Controller to effectively manage and control the food and beverage costs within our outlets. Your responsibilities will include preparing variance analysis reports, ensuring proper pricing and inventory control, conducting surprise checks, and implementing cost-saving programs.
Responsibilities
- Effectively control food and beverage costs and manage wastage, pilferage, and efficiency.
- Prepare variance analysis reports for food & beverage and communicate with relevant parties and management.
- Update and maintain receipts in the systems (FMC).
- Verify voids, discounts, complimentary sales, settlements, and lost postings.
- Ensure menu pricing on POS systems is accurate and correctly loaded.
- Link articles and recipes in Material Control.
- Conduct surprise spot checks at all outlets and in the receiving department.
- Ensure no material is issued from the store without approval from the respective department head.
- Ensure all menu items have a recipe and update selling prices in POS.
- Maintain Menu Pricing, Consumption, and POS systems.
- Roll out cost-saving programs with clear timelines and assessment goals.
Skills
- Good verbal and written communication skills.
- Strong analytics and reporting skills.
- Experience with Accounting Systems, POS Systems, and cost and inventory systems.
- Ability to multitask and work in a fast-paced environment.
- High-level attention to detail.
- Ability to work independently and in collaboration with others to promote teamwork.
Requirements
- Degree in Finance or a relevant field strongly preferred.
- Previous experience in F&B / Restaurant background is a must.
- 2-3 years of experience required in the same field.
- Must be a local hire in Kuwait with transferable residency.
How to Apply
If you are a motivated and experienced Senior Cost Controller looking for a new challenge, please submit your resume and cover letter to the relevant contact at Pinnacle Group.
About the Company
Pinnacle Group is a leading organization with expertise in various sectors, focused on providing exceptional service and creating a culture of excellence.
Tips for Applying
Before submitting your application, make sure your resume highlights your experience with cost control in the food and beverage industry and your familiarity with accounting and POS systems. These skills will be highly valued!
To go to the application page. (Job opportunities for Pinnacle Group )
فرصتك لتطوير مهاراتك مع Pinnacle Group في الكويت!
هل أنت مستعد للانضمام إلى منظمة رائدة في الكويت وتولي المسؤولية عن التحكم في التكاليف بشكل فعال؟ Pinnacle Group تبحث عن محاسب تكاليف متمرس للانضمام إلى فريقها والمساعدة في تحقيق الكفاءة التشغيلية!
مراقب التكلفة
الشركة
Pinnacle Group هي شركة رائدة في مجالاتها، تقدم خدمات عالية المستوى في العديد من القطاعات. نحن ملتزمون بخلق بيئة مهنية وفعالة حيث يمكن للموظفين النمو والمساهمة في نجاح الشركة.
التفاصيل
نبحث عن محاسب تكاليف متمرس لإدارة والتحكم في تكاليف الطعام والشراب داخل منافذنا. تشمل مسؤولياتك إعداد تقارير تحليل الفروق، وضمان التسعير السليم والتحكم في المخزون، وإجراء الفحوصات المفاجئة، وتنفيذ برامج توفير التكاليف.
المسؤوليات
- التحكم الفعال في تكاليف الطعام والشراب وإدارة الفاقد والسرقة والكفاءة.
- إعداد تقارير تحليل الفروق للطعام والشراب والتواصل مع الأطراف المعنية والإدارة.
- تحديث وصيانة الفواتير في الأنظمة (FMC).
- التحقق من الإلغاءات، والخصومات، والمبيعات المجانية، والتسويات، والأخطاء في النظام.
- التأكد من أن أسعار القائمة في نظام نقاط البيع POS صحيحة وتم تحميلها بشكل دقيق.
- ربط المقالات والوصفات في نظام التحكم في المواد.
- إجراء فحوصات مفاجئة في جميع المنافذ وفي قسم الاستلام.
- التأكد من أنه لا يتم إصدار أي مادة من المخزن دون موافقة رئيس القسم المعني.
- التأكد من أن جميع عناصر القائمة تحتوي على وصفة.
- تحديث أسعار البيع في نظام POS وفقًا لتعليمات الأشخاص المصرح لهم.
- الحفاظ على أنظمة تسعير القائمة والاستهلاك ونظام POS.
- تنفيذ برامج لتوفير التكاليف مع جداول زمنية واضحة وأهداف تقييم.
المهارات
- مهارات اتصال شفهية وكتابية جيدة.
- مهارات تحليلية وتقارير قوية.
- خبرة في أنظمة المحاسبة، وأنظمة نقاط البيع (POS)، وأنظمة التكلفة والمخزون.
- القدرة على تعدد المهام والعمل في بيئة سريعة.
- انتباه عالي للتفاصيل.
- القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق.
الشروط
- درجة في المحاسبة أو مجال ذي صلة يفضل بشدة.
- يجب أن يكون لديك خبرة سابقة في مجال الطعام والشراب أو المطاعم.
- خبرة من 2-3 سنوات في نفس المجال.
- يجب أن يكون لديك إقامة قابلة للتحويل في الكويت.
طريقة التقديم
إذا كنت محاسب تكاليف متمرسًا وتبحث عن تحدٍ جديد، يرجى إرسال سيرتك الذاتية مع خطاب التقديم إلى الجهة المختصة في Pinnacle Group.
عن الشركة
Pinnacle Group هي منظمة رائدة تتمتع بخبرة في العديد من القطاعات، وتركز على تقديم خدمة استثنائية وخلق ثقافة من التميز.
نصائح للتقديم
قبل تقديم طلبك، تأكد من أن سيرتك الذاتية تسلط الضوء على خبرتك في التحكم في التكاليف في صناعة الطعام والشراب وإلمامك بأنظمة المحاسبة ونقاط البيع. ستكون هذه المهارات محل تقدير كبير!
To go to the application page. (Job opportunities for Pinnacle Group )
.png)
