Exciting Career Opportunity at Millennium Hotel & Convention Centre, Kuwait!
Are you a passionate and dedicated chef looking for an opportunity to showcase your skills in a prestigious hotel? If so, Millennium Hotel & Convention Centre, Kuwait is seeking a talented Chef De Partie to join our culinary team. This is your chance to grow and thrive in a dynamic, high-standard environment while contributing to creating exceptional guest experiences.
↔️
About the Role
Position: Chef De Partie
As a Chef De Partie, you will oversee your section in the kitchen, ensuring the preparation, presentation, and quality of dishes meet the highest standards. You’ll be working closely with the Sous Chef and other culinary team members to deliver outstanding results.
Key Responsibilities
- Oversee and manage a specific section or station within the kitchen.
- Prepare and execute dishes according to established recipes and standards.
- Ensure the highest standards of food quality, taste, and presentation in your section.
- Maintain strict adherence to food safety and sanitation standards.
- Collaborate with the Sous Chef and culinary team to ensure smooth kitchen operations.
- Assist in maintaining a clean, organized, and efficient kitchen.
- Mentor and train junior kitchen staff within your section.
- Contribute to the development and adaptation of recipes.
- Stay updated on culinary trends, techniques, and emerging ingredients.
- Participate in special culinary events and guest interactions.
- Support other kitchen sections during peak hours as needed.
- Foster a culture of excellence in culinary techniques and teamwork.
- Operate in a safe and environmentally friendly manner, ensuring the health and safety of guests and colleagues.
Requirements
- Proven experience as a Chef De Partie or similar role in a high-end kitchen.
- Strong knowledge of food safety and kitchen hygiene practices.
- Excellent culinary skills with a passion for creating high-quality dishes.
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
- Team player with strong leadership and communication skills.
- Ability to mentor and train junior staff.
- Knowledge of emerging culinary trends and techniques.
How to Apply
If you are passionate about culinary excellence and ready to take your career to the next level, apply now to join our world-class team at Millennium Hotel & Convention Centre, Kuwait!
About the Company
Millennium Hotel & Convention Centre, Kuwait is a renowned hotel offering a luxurious experience for both guests and employees. With exceptional facilities and a commitment to service excellence, we provide a dynamic working environment where you can grow professionally and contribute to unforgettable guest experiences.
To go to the application page. (Job opportunities for Millennium Hotel & Convention Centre )
فرصة وظيفية رائعة في فندق ومركز المؤتمرات ميلينيوم الكويت!
هل أنت طاهٍ شغوف ومتفاني تبحث عن فرصة لإبراز مهاراتك في فندق مرموق؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فإن فندق ومركز المؤتمرات ميلينيوم بالكويت يبحث عن
طاهٍ دي بارت للانضمام إلى فريقنا الطهوي. إنها فرصتك للنمو والازدهار في بيئة مهنية عالية المستوى والمساهمة في خلق تجارب استثنائية للضيوف.
عن الوظيفة
الوظيفة: طاهٍ دي بارت
بصفتك طاهٍ دي بارت، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على قسمك في المطبخ وضمان إعداد وتقديم الأطباق بأعلى المعايير من حيث الجودة والمذاق. ستعمل عن كثب مع الشيف المساعد وفريق الطهاة الآخرين لتحقيق نتائج متميزة.
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف وإدارة قسم أو محطة محددة داخل المطبخ.
- إعداد وتنفيذ الأطباق وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
- ضمان أعلى معايير جودة الطعام والمذاق والتقديم في قسمك.
- الالتزام التام بمعايير سلامة الغذاء والصحة العامة.
- التعاون مع الشيف المساعد وفريق الطهي لضمان سير العمل بسلاسة.
- المساعدة في الحفاظ على المطبخ منظمًا ونظيفًا وفعالًا.
- تدريب وإرشاد الطهاة المبتدئين في قسمك.
- المساهمة في تطوير وتعديل الوصفات الخاصة بالقسم.
- مواكبة أحدث الاتجاهات والتقنيات في مجال الطهي.
- المشاركة في الفعاليات الطهو الخاصة والتفاعل مع الضيوف.
- دعم الأقسام الأخرى في المطبخ خلال ساعات الذروة عند الحاجة.
- تعزيز ثقافة التفوق في تقنيات الطهي والعمل الجماعي.
- العمل بأسلوب آمن وصديق للبيئة لضمان صحة وسلامة الضيوف والزملاء والمساهمة في الحفاظ على البيئة.
الشروط
- خبرة سابقة كطاهٍ دي بارت أو في دور مشابه في مطابخ عالية المستوى.
- معرفة قوية بممارسات سلامة الطعام والنظافة في المطبخ.
- مهارات طهي ممتازة وشغف لإنشاء أطباق عالية الجودة.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
- روح العمل الجماعي مع مهارات قيادية واتصالية قوية.
- القدرة على تدريب وإرشاد الطهاة المبتدئين.
- معرفة بأحدث الاتجاهات والتقنيات في مجال الطهي.
طريقة التقديم
إذا كنت شغوفًا بالتميز في فنون الطهي ومستعدًا للارتقاء بمسيرتك المهنية، قدم الآن للانضمام إلى فريقنا المتميز في فندق ومركز المؤتمرات ميلينيوم بالكويت!
عن الشركة
فندق ومركز المؤتمرات ميلينيوم بالكويت هو فندق مرموق يقدم تجربة فاخرة لضيوفه وموظفيه على حد سواء. مع مرافق استثنائية واهتمامنا المستمر بتقديم خدمة متميزة، نحن نقدم بيئة عمل ديناميكية تتيح لك النمو المهني والمساهمة في تقديم تجارب لا تُنسى للضيوف.
To go to the application page. (Job opportunities for Millennium Hotel & Convention Centre )