Hilton (NYSE: HLT) is a leading global hospitality company with a portfolio of 24 world-class brands comprising more than 7,600 properties and nearly 1.2 million rooms, in 126 countries and territories. ↔️
Dedicated to fulfilling its founding vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality, Hilton has welcomed over 3 billion guests in its more than 100-year history, was named the No. 1 World’s Best Workplace by Great Place to Work and Fortune and has been recognized as a global leader on the Dow Jones Sustainability Indices for seven consecutive years.
Hilton has introduced industry-leading technology enhancements to improve the guest experience, including Digital Key Share, automated complimentary room upgrades and the ability to book confirmed connecting rooms.
Through the award-winning guest loyalty program Hilton Honors, the nearly 190 million Hilton Honors members who book directly with Hilton can earn Points for hotel stays and experiences money can't buy.
With the free Hilton Honors app, guests can book their stay, select their room, check in, unlock their door with a Digital Key and check out, all from their smartphone.
Commis Chef
About the Job:
A Commis Chef is responsible for preparing and presenting high-quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while consistently contributing to departmental targets.
What Will I Be Doing?
As a Commis Chef, you are responsible for preparing and presenting high-quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A Commis Chef will also be required to prepare all mis-en-place and contribute to departmental targets. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:
- Ensure consistent great food production, in line with the high-quality standards expected by Hilton
- Perform tasks within a timely manner
- Contribute to Kitchen revenue through effective food cost control
- Provide support to the Kitchen brigade
- Prepare and present high-quality dishes within company guidelines
- Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross-contamination
- Prepare all mis-en-place for all relevant menus
- Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
- Report maintenance, hygiene, and hazard issues
- Comply with hotel security, fire regulations, and all health and safety and food safety legislation
- Awareness of departmental targets and strive to achieve them as part of the team
- Meet all health and hygiene requirements
- Be environmentally aware
كوميس شيف
عن الوظيفة:
كوميس شيف مسؤول عن تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء مع المساهمة المستمرة في تحقيق أهداف القسم.
ما الذي سأقوم به؟
ككوميس شيف، ستكون مسؤولاً عن تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيكون من المطلوب منك تحضير جميع المكونات المبدئية والمساهمة في تحقيق أهداف القسم. على وجه الخصوص، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- ضمان إنتاج طعام ممتاز بشكل متسق، وفقاً للمعايير العالية المتوقعة من هيلتون
- أداء المهام في الوقت المناسب
- المساهمة في إيرادات المطبخ من خلال التحكم الفعال في تكاليف الطعام
- تقديم الدعم لفريق المطبخ
- تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة وفقاً لإرشادات الشركة
- الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم حدوث تلوث متقاطع
- تحضير جميع المكونات المبدئية للقوائم ذات الصلة
- مساعدة الأقسام الأخرى عند الضرورة والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- الإبلاغ عن مشاكل الصيانة والنظافة والمخاطر
- الامتثال للوائح الأمن والسلامة من الحرائق وفحص الصحة والسلامة في الفندق ولوائح سلامة الطعام
- الوعي بأهداف القسم والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق
- الوفاء بجميع متطلبات الصحة والنظافة
- أن تكون واعياً بالبيئة
- للانتقال إلى صفحة التقديم. ( فندق هيلتون في الكويت)
- انقر على عنوان الوظيفة لعرض التفاصيل.
- الرجاء الضغط على زر "التقديم السهل" الموجود في أعلى الصفحة.
- أدخل المعلومات المطلوبة في الشاشات المنبثقة.
- انقر فوق "مراجعة" لمراجعة النموذج.
- مصدر الوظائف: فندق هيلتون
- تاريخ النشر: ١٦/١٢/٢٠٢٤
- الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات
- رابط التقديم: اضغط هنا
Company Information (in English)
Enter job posting text here (in English)...
- Go to the application page. ( in Kuwait)
- Click on the job title to view details.
- Please click on the "Easy Apply" button at the top of the page.
- Enter the required information in the pop-up screens.
- Click "Review" to review the form.
- Job Source: Jobs Kuwait Today
- Publication Date: 12/16/2024
- Required Nationalities: All Nationalities
- Application Link: Click here