معلومات عن المؤسسة:
In Switzerland, in 1948, Ueli Prager created Mövenpick, a revolutionary dining concept where anyone could enjoy a taste of good wine, good times and the good life. Today that same brand of welcoming hospitality lives on in every Mövenpick hotel, where everyone can appreciate life’s essential pleasures, through moments of true indulgence. ↔️
With more than 120 hotels and resorts in over 35 countries, Mövenpick remains true to its Swiss heritage and rich culinary legacy, honoring its founder’s promise to do things well by doing things right. In recognition of the brand’s holistic approach to sustainability, and its deep commitment to local environments and communities, Green Globe has named Mövenpick the world’s most sustainable hotel company every year since 2017.
Mövenpick is part of Accor, a world leading hospitality group and a participating brand in ALL - Accor Live Limitless, the hotel loyalty program spanning over 40 brands and 5,600 destinations.
Staff House & Restaurant Supervisor
Job Description
We are seeking a professional and organized Staff House & Restaurant Supervisor to join our team in the Kuwait Free Trade Zone, Kuwait. In this role, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations of our staff house and restaurant facilities, ensuring high-quality service and a positive experience for both residents and diners.
Responsibilities
- Manage and supervise staff house and restaurant operations.
- Ensure compliance with food safety and hygiene standards in all food preparation and service areas.
- Review staff feedback with the Staff Cafeteria Chef and address concerns in a timely and professional manner.
- Responsible for maintaining standards for condiments, table settings, ambiance, and overall function and flow of the dining room.
- Oversee inventory management, including ordering supplies and monitoring stock levels.
- Coordinate with kitchen staff to maintain menu quality and consistency.
- Handle customer inquiries, feedback, and complaints in a professional and timely manner.
- Collaborate with other departments to ensure smooth operations and excellent guest experiences.
- Conduct regular inspections of facilities to maintain cleanliness and safety standards.
- Organize and oversee special events or functions as needed.
- Be part of the organizing committee.
- Organize regular sports events in conjunction with the hotel’s Human Resources division, and maintain an updated notice board with staff lists, results, updates, and rankings.
- Organize regular social or charity activities in the Recreation Room.
- Set up and regularly review the employee transportation schedule, covering transport to hotels, town, and schools.
- Monitor punctuality and cleanliness of buses, as well as the grooming of drivers.
- Coordinate with the Transportation Company on any changes in schedule or additional transportation needs.
- Attend weekly meetings in the hotel’s Human Resources department.
- Prepare weekly reports for the Human Resources department regarding restaurant and housing issues.
- Maintain an updated follow-up list for maintenance requests.
مشرف منزل الموظفين والمطعم
وصف الوظيفة
نحن نبحث عن مشرف منزل الموظفين والمطعم محترف ومنظم للانضمام إلى فريقنا في المنطقة الحرة بالكويت. في هذا الدور، ستكون مسؤولًا عن الإشراف على العمليات اليومية لمنشآت منزل الموظفين والمطعم، وضمان تقديم خدمة عالية الجودة وتجربة إيجابية لكل من السكان والزبائن.
المسؤوليات
- إدارة والإشراف على عمليات منزل الموظفين والمطعم.
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والصحة في جميع مناطق التحضير والخدمة.
- مراجعة ملاحظات الموظفين مع رئيس الطهاة في الكافيتيريا ومعالجة الشواغل في الوقت المناسب وبشكل مهني.
- المسؤولية عن الحفاظ على المعايير الخاصة بالتوابل، إعداد الطاولات، الأجواء، ووظائف وسلاسة سير العمل في غرفة الطعام.
- الإشراف على إدارة المخزون بما في ذلك طلب الإمدادات ومراقبة مستويات المخزون.
- التنسيق مع طاقم المطبخ للحفاظ على جودة وConsistency قائمة الطعام.
- التعامل مع استفسارات العملاء، الملاحظات، والشكاوى بشكل مهني وفي الوقت المناسب.
- التعاون مع الأقسام الأخرى لضمان العمليات السلسة وتقديم تجارب ضيافة متميزة.
- إجراء فحوصات دورية للمرافق لضمان الحفاظ على معايير النظافة والسلامة.
- تنظيم والإشراف على الفعاليات أو المناسبات الخاصة حسب الحاجة.
- أن تكون جزءًا من لجنة التنظيم.
- تنظيم فعاليات رياضية دورية بالتعاون مع قسم الموارد البشرية في الفندق، والحفاظ على لوحة إعلانات محدثة تحتوي على قوائم الموظفين، النتائج، التحديثات، والترتيب.
- تنظيم الأنشطة الاجتماعية أو الخيرية بشكل دوري في غرفة الاستجمام.
- إعداد ومراجعة جدول النقل الموظفين بانتظام، بما في ذلك النقل إلى الفنادق والمدن والمدارس.
- مراقبة الدقة في مواعيد وصول الحافلات ونظافتها، وكذلك مظهر السائقين.
- التنسيق مع شركة النقل بخصوص أي تغييرات في الجدول الزمني أو احتياجات النقل الإضافية.
- حضور الاجتماعات الأسبوعية في قسم الموارد البشرية في الفندق.
- إعداد التقارير الأسبوعية لقسم الموارد البشرية بخصوص قضايا المطعم والإقامة.
- تحديث قائمة المتابعات لطلبات الصيانة.
- للانتقال إلى صفحة التقديم. ( فندق موفنبيك في الكويت)
- انقر على عنوان الوظيفة لعرض التفاصيل.
- الرجاء الضغط على زر "التقديم السهل" الموجود في أعلى الصفحة.
- أدخل المعلومات المطلوبة في الشاشات المنبثقة.
- انقر فوق "مراجعة" لمراجعة النموذج.
- مصدر الوظائف: فندق موفنبيك
- تاريخ النشر: ١٨/١/٢٠٢٥
- الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات
- رابط التقديم: اضغط هنا
- Go to the application page. ( in Kuwait)
- Click on the job title to view details.
- Please click on the "Easy Apply" button at the top of the page.
- Enter the required information in the pop-up screens.
- Click "Review" to review the form.
- Job Source: Jobs Kuwait Today
- Publication Date: 1/18/2025
- Required Nationalities: All Nationalities
- Application Link: Click here