Elevate Culinary Excellence in Kuwait – Lead Our Kitchen with Creativity and Passion!

Al-Fozan Enterprises General Trading & Contracting Co. is looking for a talented and experienced culinary leader to take charge of our kitchen operations. If you have a passion for culinary arts, a flair

↚  

 for innovation, and the ability to lead a dynamic team—this is your chance to make a lasting impact on the dining experience.

Job Title: Head Chef

Details

Company: Al-Fozan Enterprises General Trading & Contracting Co.
Location: Kuwait
Sector: Hospitality / F&B / Catering

About the Role

• Supervise kitchen inventory and place orders for ingredients and supplies

• Conduct routine quality control checks to ensure food is prepared to the correct temperature and meets safety standards

• Design custom menus for various events including weddings, corporate functions, and private parties

• Integrate current food trends and innovative techniques into menu offerings to stay competitive and modern

Requirements

• Proven leadership abilities with experience managing kitchen staff

• Excellent interpersonal skills with the ability to work well with customers, suppliers, and internal teams

• Solid understanding of restaurant operations including inventory control, scheduling, and payroll

• Strong aesthetic sense in food plating with attention to portioning, texture, and color presentation

To go to the application page. (Job opportunities for Al-Fozan Enterprises General Trading & Contracting Co. )

↚  

قد التميز في عالم الطهي في الكويت – وكن قائدًا لفريقنا بابتكارك وشغفك!

تبحث شركة الفوزان للتجارة العامة والمقاولات عن شيف تنفيذي متمكن يتولى إدارة عمليات المطبخ بالكامل. إذا كنت شغوفًا بفن الطهي، مبدعًا في تقديم الأطباق، وتتمتع بمهارات قيادية قوية – فهذه فرصتك لإحداث فرق حقيقي في تجربة الضيافة.

المسمى الوظيفي: شيف تنفيذي (Head Chef)

التفاصيل

اسم الشركة: شركة الفوزان للتجارة العامة والمقاولات
الموقع: الكويت
القطاع: الضيافة / الأغذية والمشروبات / خدمات المناسبات

عن الوظيفة

• الإشراف على المخزون وطلب المواد والمكونات اللازمة

• إجراء فحوصات رقابة جودة لضمان إعداد الطعام بدرجات حرارة مناسبة ومعايير سلامة صارمة

• إعداد قوائم طعام مخصصة للمناسبات مثل حفلات الزفاف والفعاليات الرسمية والحفلات الخاصة

• دمج تقنيات الطهي الحديثة وأحدث اتجاهات الطعام ضمن القوائم الحالية لمواكبة تطورات السوق

الشروط

• مهارات قيادية قوية وقدرة على إدارة وتوجيه فريق المطبخ بفعالية

• مهارات تواصل ممتازة لبناء علاقات متميزة مع العملاء والموردين والزملاء

• فهم جيد لعمليات المطاعم بما في ذلك إدارة المخزون، الجداول الزمنية، وكشوف الرواتب

• القدرة على تقديم الأطباق بأسلوب جمالي يراعي التفاصيل مثل الألوان والملمس وحجم الحصة

To go to the application page. (Job opportunities for Al-Fozan Enterprises General Trading & Contracting Co. )

تعديل المقال