0

A leading food and beverage brand in Kuwait (almakan United Company) announces a unique job opportunity. / علامة تجارية رائدة في مجال الأغذية والمشروبات بالكويت ( شركة المكان المتحدة ) تعلن عن فرصة عمل مميزة

ali farok

اخر تحديث:

A leading food and beverage brand in Kuwait (almakan United Company) announces a unique job opportunity

AlMakan is a leading F&B brand in the GCC region, renowned for our upscale dining concept that combines premium ingredients, impeccable service, and elegant ambiance.
Our menu features a carefully curated selection of dishes inspired by local and international cuisines, prepared by our team of skilled chefs with a passion for excellence.
We offer a sophisticated and a memorable dining experience that caters to discerning guests seeking quality and authenticity.

↔️

With a strong commitment to innovation, sustainability, and customer satisfaction, we strive to exceed expectations and set new standards in the F&B industry.
In the F&B industry's upcoming era, the key to thriving is no longer solely dependent on the quality of food, but rather on the ability to deliver an exceptional and distinctive experience.
This is why AlMakan delivers such unique experience in Kuwait, UAE and KSA across our seven unique concepts, Street, Upper Street, Table Otto, Pam&Cow, San Ristorante, Franco, and Matchbox.

Steadily growing since its founding in 2013, AlMakan continues to expand, and is poised for continued success in the future under the leadership of Chef Faisal Al Nashmi and Bader Al Hasan, and Co-managing partners Aysha Al Nafisi and Dalal Al Hasan.

Lead the Kitchen at Almakan United: We Are Hiring a Sous Chef

Join Almakan United Co., a premier name in Kuwait's culinary scene known for innovation and quality. We are looking for a creative, disciplined, and experienced Sous Chef to help lead our kitchen operations. If you have a passion for gastronomic excellence and the leadership skills to inspire a professional culinary team, we invite you to apply.

Available Position

Sous Chef

Benefits

Culinary Leadership: Take a key role in kitchen management and menu execution within a reputable hospitality group.
Professional Environment: Work in a high-standard kitchen equipped with modern culinary tools.
Growth Potential: Be part of a growing company that values culinary talent and internal advancement.
Strategic Impact: Influence food quality, kitchen efficiency, and guest satisfaction directly.

Key Responsibilities

Kitchen Management: Supervise daily food preparation and service, ensuring every plate meets Almakan’s high standards.
Team Leadership: Mentor and train junior chefs and kitchen staff to maintain a cohesive and efficient environment.
Quality Control: Monitor ingredient freshness, portion sizes, and presentation to ensure consistency.
Operational Oversight: Manage inventory levels, minimize wastage, and ensure strict adherence to health and safety regulations.
Collaboration: Support the Executive Chef in menu development and operational planning.

Requirements

Experience: Minimum of 5+ years of proven experience in a Sous Chef position or a senior culinary leadership role.
Visa Status: Must hold a Transferable Visa (Article 18).
Location: Candidates must be currently residing in Kuwait (Local Hire only).
Skills: Strong leadership, excellent organizational abilities, and a deep understanding of international culinary trends and food safety.

How to Apply

Ready to take the next step in your culinary career? Submit your credentials today:

Email: recruitment@almakankw.com
Subject Line: Sous Chef Application - [Your Name]
Note: Please attach your portfolio or photos of your signature dishes along with your CV to showcase your culinary style.

In the world of professional kitchens, "Kitchen Efficiency" and "Consistency" are your biggest selling points. When applying to Almakan, highlight your experience in managing high-volume service or your success in reducing food costs without compromising quality.

تعلن شركة المكان المتحدة الرائدة في مجال الأغذية والمشروبات في الكويت عن فرصة عمل مميزة

المكان هي علامة تجارية رائدة في مجال الأغذية والمشروبات في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي، وتشتهر بمفهوم تناول الطعام الراقي الذي يجمع بين المكونات الممتازة والخدمة التي لا تشوبها شائبة والأجواء الأنيقة.
تتميز قائمتنا بمجموعة مختارة بعناية من الأطباق المستوحاة من المأكولات المحلية والعالمية، والتي أعدها فريقنا من الطهاة المهرة الذين يتمتعون بشغف التميز.
نحن نقدم تجربة طعام راقية لا تنسى تلبي احتياجات الضيوف المميزين الذين يبحثون عن الجودة والأصالة.

مع التزامنا القوي بالابتكار والاستدامة ورضا العملاء، فإننا نسعى جاهدين لتجاوز التوقعات ووضع معايير جديدة في صناعة الأغذية والمشروبات.
في العصر القادم لصناعة الأغذية والمشروبات، لم يعد مفتاح النجاح يعتمد فقط على جودة الطعام، بل على القدرة على تقديم تجربة استثنائية ومميزة.
ولهذا السبب يقدم المكان تجربة فريدة من نوعها في الكويت والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية من خلال سبعة مفاهيم فريدة وهي ستريت، أبر ستريت، تيبل أوتو، بام آند كاو، سان ريستورانتي، فرانكو، وماتش بوكس.

يواصل مطعم المكان نموه المطرد منذ تأسيسه في عام 2013، ويواصل التوسع، وهو على أتم الاستعداد لمواصلة النجاح في المستقبل تحت قيادة الشيف فيصل النشمي وبدر الحسن، والمديرين المشاركين عائشة النفيسي ودلال الحسن.

قُد التميز في مطبخ "المكان": مطلوب سوس شيف (Sous Chef)

انضم إلى شركة المكان المتحدة (Almakan United Co.)، الاسم الرائد في عالم الضيافة والمطاعم في الكويت. نحن نبحث عن سوس شيف (مساعد شيف تنفيذي) يتمتع بالإبداع والالتزام والخبرة للمساهمة في قيادة عملياتنا المطبخية. إذا كنت تمتلك شغفاً بالطهي ومهارات قيادية لإلهام فريق من المحترفين، فنحن بانتظارك.

المسمى الوظيفي المتاح

سوس شيف (Sous Chef)

المزايا

قيادة طهي: تولي دور رئيسي في إدارة المطبخ وتنفيذ القوائم ضمن مجموعة ضيافة مرموقة.
بيئة عمل محترفة: العمل في مطبخ يتبع أعلى المعايير ومجهز بأحدث أدوات الطهي.
فرص النمو: الانضمام لشركة متنامية تقدر المواهب وتدعم التطور المهني الداخلي.

المتطلبات

الخبرة: خبرة لا تقل عن 5 سنوات في نفس المنصب أو في دور قيادي رفيع داخل المطبخ.
حالة التأشيرة: يجب امتلاك إقامة قابلة للتحويل (مادة 18).
الموقع: التواجد داخل دولة الكويت حالياً (توظيف محلي فقط).
المهارات: شخصية قيادية قوية، مهارات تنظيمية ممتازة، ودراية تامة بمعايير سلامة الأغذية العالمية.