Seazen Restaurant and Catering Company announces the opening of recruitment in Kuwait for the following specializations (8 vacant positions) - to apply, follow the following steps
- At Seazen, we produce hospitality experiences that go beyond the plate.
- We brainstorm, conceptualize, and deliver thoughtful hospitality services and concepts, to create joy in every dish and every bite.
- We started in 2009 with our flagship Melenzane concept and have worked hard every day since then to create greater eating experiences, and tell more unforgettable stories.
↚
- 350 team members, 9 branches, and 8 years later we're still putting our hearts and minds into every detail and every ingredient.
- That's what we believe in; creating thoughtfully and eating joyfully.
- Melenzane; Italian, Redefined.
- A world of eccentricity and modernity serving authentic Italian dishes with a twist.
- Welcome to Melenzane.
- Seazen's flagship restaurant concept and where we first discovered our fiery passion for crafting truly unique dining experience over 8 years ago.
- After spending a year taking in the craft of Italian cuisine at the hands of one of Sicily's foremost chefs, Nino Trapani, our founders came back home with an inspired culinary vision.
- A vision to re-introduce Italian cuisine, with an innovative eastern twist.
- Bring your imagination, your friends, and your appetite -- and leave the rest up to us.
- Melenzane currently has branches in Kuwait, Qatar, Oman, KSA and soon in Bahrain.
Strategy & Project Management Office Manager
Job description
- The SPMO Manager is the Group’s central steward of strategy-execution. Reporting to the DCEO /
- Chief Strategy & Information Officer, the role converts the Group’s long-term vision into a prioritized,
- funded, and well-governed project portfolio; enforces a group-wide project-management framework;
- tracks benefits realization and performance KPIs; and provides timely, insight-driven
- recommendations that keep executives, departments, and country teams on course. By leading a
↚
Area Chef
Job description
- Works closely with the Executive Chef/Executive Sous Chef to execute the strategy and focus
- on meeting and exceeding departmental and organizational goals.
- · Assists in menu development/execution to ensure product quality and food cost management.
- · Participates in the development of operating budgets and administers those budgets on an
- ongoing basis by monitoring and tracking food & nonfood expenses.
Stewarding Manager
Skills
- Proven experience in a stewarding or kitchen management role, preferably in a hotel, resort, or high-volume food service operation.
- Strong leadership, organizational, and communication skills.
- Knowledge of HACCP and food safety standards.
- Ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays.
- Proficient in inventory and supply management.
- Physical stamina and ability to work in a fast-paced environment.
↚
Host/ Hostess
Personal Skill
- Excellent interpersonal skills
- Positive attitude and Team worker.
- Self-motivated and a passion for hospitality.
- Excellent communication and customer service skills.
- Strong Planning and organizational skills.
- Ability to keep calm under pressure.
- High level
Waiter / Waitress
Key Responsibilities
- Treats guests with a natural smile and presents them with the menu.
- Informs guests about the special items for the day and menu changes if any.
- Suggest food and beverages to the guest and try to upsell.
- Take food and beverage orders from the guest on the order-taking pads/ipads and checking about allergens.
↚
Sous Chef
Restaurant Manager
Photographer/Videographer
How to apply for jobs
To apply for the aforementioned jobs, you can follow these steps:
- To go to the application page. ( Job opportunities for Seazen Restaurant and Catering Company )
- Click on a job title to view details.
- Please click the Easy Apply button at the top of the page.
- Enter the required information in the pop-up screens.
- Click Review to review the form.
تعلن شركة سيزن للمطاعم والمطاعم عن فتح باب التوظيف في الكويت للتخصصات التالية ( 8 وظائف شاغرة ) - للتقديم اتبع الخطوات التالية
- في Seazen، نعمل على إنتاج تجارب ضيافة تتجاوز الطبق التقليدي.
- نعمل على تبادل الأفكار وتصور وتقديم خدمات ومفاهيم الضيافة المدروسة، لخلق الفرح في كل طبق وكل قضمة.
- بدأنا في عام 2009 بمفهومنا الرائد Melenzane وعملنا بجد كل يوم منذ ذلك الحين لإنشاء تجارب طعام أفضل، ورواية المزيد من القصص التي لا تُنسى.
- 350 عضوًا في الفريق، و9 فروع، وبعد 8 سنوات، لا نزال نضع قلوبنا وعقولنا في كل التفاصيل وكل مكون.
- هذا ما نؤمن به؛ الإبداع المدروس وتناول الطعام بسعادة.
- ميلنزاني؛ إيطالي، تم إعادة تعريفه.
- عالم من الغرابة والحداثة يقدم الأطباق الإيطالية الأصيلة مع لمسة جديدة.
- مرحباً بكم في ميلينزاني.
- مفهوم المطعم الرائد في Seazen وهو المكان الذي اكتشفنا فيه شغفنا الشديد بصياغة تجربة طعام فريدة حقًا منذ أكثر من 8 سنوات.
- بعد قضاء عام في تعلم فنون المطبخ الإيطالي على يد أحد أبرز الطهاة في صقلية، نينو تراباني، عاد مؤسسونا إلى الوطن برؤية طهي ملهمة.
- رؤية لإعادة تقديم المطبخ الإيطالي، مع لمسة شرقية مبتكرة.
- أحضر خيالك وأصدقائك وشهيتك - واترك الباقي علينا.
- لدى ميلنزاني حاليًا فروع في الكويت وقطر وعمان والمملكة العربية السعودية وقريبًا في البحرين.
مدير مكتب الاستراتيجية وإدارة المشاريع
المسمى الوظيفي
- مدير مكتب إدارة الاستراتيجية هو المسؤول الرئيسي عن تنفيذ الاستراتيجية للمجموعة. يرفع تقاريره إلى نائب الرئيس التنفيذي.
- مدير الاستراتيجية والمعلومات، يقوم هذا الدور بتحويل رؤية المجموعة طويلة المدى إلى رؤية ذات أولوية،
- محفظة مشاريع ممولة ومنظمة بشكل جيد؛ وتنفذ إطار عمل لإدارة المشاريع على مستوى المجموعة؛
- يتتبع تحقيق الفوائد ومؤشرات الأداء الرئيسية؛ ويوفر معلومات في الوقت المناسب مدفوعة بالرؤى
- توصيات تُبقي المسؤولين التنفيذيين والأقسام والفرق القطرية على المسار الصحيح. من خلال قيادة
رئيس الطهاة في المنطقة
المسمى الوظيفي
- يعمل بشكل وثيق مع رئيس الطهاة/مساعد رئيس الطهاة التنفيذي لتنفيذ الاستراتيجية والتركيز
- في تحقيق وتجاوز أهداف الإدارة والمنظمة.
- · المساعدة في تطوير القائمة/تنفيذها لضمان جودة المنتج وإدارة تكلفة الغذاء.
- · يشارك في تطوير الميزانيات التشغيلية ويدير تلك الميزانيات على أساس منتظم.
- بشكل مستمر من خلال مراقبة وتتبع النفقات الغذائية وغير الغذائية.
مدير الضيافة
مهارات
- خبرة مثبتة في دور الضيافة أو إدارة المطبخ، ويفضل أن يكون ذلك في فندق أو منتجع أو عملية تقديم طعام بكميات كبيرة.
- مهارات قوية في القيادة والتنظيم والتواصل.
- - معرفة معايير HACCP وسلامة الغذاء.
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.
- كفاءة في إدارة المخزون والإمدادات.
- القدرة البدنية والقدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى.
المضيف/ المضيفة
المهارات الشخصية
- مهارات التعامل الشخصي الممتازة
- الموقف الإيجابي والعمل الجماعي.
- لديه دافع ذاتي وشغف بالضيافة.
- مهارات ممتازة في التواصل وخدمة العملاء.
- مهارات قوية في التخطيط والتنظيم.
- القدرة على الحفاظ على الهدوء تحت الضغط.
- مستوى عال
نادل / نادلة
المسؤوليات الرئيسية
- يعامل الضيوف بابتسامة طبيعية ويقدم لهم قائمة الطعام.
- إعلام الضيوف بالعناصر الخاصة لهذا اليوم وتغييرات القائمة إن وجدت.
- اقتراح الأطعمة والمشروبات للضيف ومحاولة بيعها بأسعار أعلى.
- أخذ طلبات الطعام والشراب من الضيف على منصات/أجهزة iPad الخاصة بأخذ الطلبات والتحقق من المواد المسببة للحساسية.
مساعد طاهٍ
مدير المطعم
مصور فوتوغرافي/مصور فيديو
كيفية التقدم للوظائف
للتقديم على الوظائف المذكورة أعلاه، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- للانتقال إلى صفحة التقديم. ( فرص عمل لشركة سيزن للمطاعم والتموين )
- انقر على عنوان الوظيفة لعرض التفاصيل.
- الرجاء الضغط على زر "التقديم السهل" الموجود أعلى الصفحة.
- أدخل المعلومات المطلوبة في الشاشات المنبثقة.
- انقر فوق "مراجعة" لمراجعة النموذج.
.png)
