We are looking for a suitable candidate for the following position in the restaurant and hotel sector in Kuwait, with a salary of 700 dinars - Apply now
↔️
Lead the Morning: Head Chef for an Elevated Breakfast Concept
Step into a leadership role with one of Kuwait’s most exciting, fast-growing, and chef-driven café groups. We are looking for a Head Chef specifically for our Breakfast Concept—someone who understands that breakfast is an art form. You will oversee elevated Mediterranean–Italian breakfast offerings across multiple locations, ensuring that every plate served is a masterpiece of consistency and flavor. If you are a high-energy culinary professional with a passion for the GCC café culture, your next kitchen is waiting.
Position Overview
Role: Head Chef (Breakfast Concept)
Salary: 450 – 700 KWD (Depending on experience)
Location: Kuwait (Multiple locations + Central Kitchen)
Experience: 3–5 years in high-volume breakfast or hot kitchen operations.
Joining: Immediate joiners preferred (Max 1-month notice).
Benefits
Lead a rapidly expanding brand with a focus on culinary creativity.
Professional growth within a sophisticated Mediterranean–Italian hospitality group.
Competitive salary package within a stable, high-standard environment.
Opportunity to influence menu execution for a premium guest base.
Core Requirements
Regional Expertise: Highly Important: Hands-on experience in Saudi Arabia (KSA) or the UAE. Familiarity with GCC food standards and regional guest expectations is a major advantage.
Education: Diploma in Culinary Arts or equivalent professional training.
Leadership: Proven ability to manage prep staff, line cooks, and kitchen assistants in a fast-paced environment.
Technical Skill: Mastery of Mediterranean–Italian breakfast techniques, portion control, and plating aesthetics.
Key Responsibilities
Operations: Oversee daily breakfast production across assigned branches, ensuring smooth workflow during peak morning rushes.
Quality Control: Maintain absolute consistency in taste, texture, and presentation for all signature dishes.
Management: Train and mentor kitchen staff on recipes and high-standard cooking techniques.
Financials: Manage inventory, minimize wastage, and support food cost control through efficient portioning.
Safety: Enforce strict compliance with food safety, hygiene, and sanitation regulations across all workstations.
Reporting: Prepare daily production and wastage logs for the Executive Chef and Operations Manager.
How to Apply
If you have the culinary spark and leadership drive to redefine breakfast in Kuwait, please send your updated CV to: Email: opportunitykw2025@gmail.com Note: Only shortlisted candidates will be contacted.
In your application, mentioning your experience with specific high-volume breakfast services (e.g., managing 200+ covers in a morning shift) will highlight your readiness for our fast-paced café environment.
نحن نبحث عن مرشح مناسب للمنصب الاتي بقطاع المطاعم و الفنادق في دولة الكويت للعمل براتب 700 دينار - قدم الان
قُد الصباح: مطلوب رئيس طهاة لمفهوم إفطار راقٍ
انطلق في دور قيادي مع واحدة من أكثر مجموعات المقاهي تميزاً ونمواً في الكويت. نحن نبحث عن رئيس طهاة (Head Chef) متخصص في مفهوم الإفطار—شخص يدرك أن وجبة الإفطار هي فن بحد ذاته. ستتولى الإشراف على تقديم أطباق إفطار مستوحاة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط والإيطالي عبر فروع متعددة، لضمان أن كل طبق يُقدم هو لوحة فنية من حيث الطعم والشكل.
تفاصيل الوظيفة
المسمى الوظيفي: رئيس طهاة (مفهوم الإفطار)
الراتب: 450 – 700 دينار كويتي (حسب الخبرة)
الموقع: الكويت (فروع متعددة + مطبخ مركزي)
الخبرة: 3-5 سنوات في عمليات الإفطار أو المطبخ الساخن عالي الكثافة.
التوفر: التعيين فوري (أو بحد أقصى شهر فترة إنذار).
المزايا
قيادة علامة تجارية تتوسع بسرعة وتركز على الإبداع الطهي.
نمو مهني ضمن مجموعة ضيافة راقية متخصصة في المطبخ المتوسطي والإيطالي.
حزمة رواتب تنافسية في بيئة عمل مستقرة وعالية المعايير.
فرصة للمساهمة في تنفيذ قوائم الطعام لقاعدة عملاء متميزة.
المتطلبات الأساسية
الخبرة الإقليمية (هام جداً): تعطى الأولوية القصوى لمن لديهم خبرة سابقة في السعودية أو الإمارات. الإلمام بمعايير الغذاء في دول الخليج وتوقعات العملاء في المنطقة ميزة أساسية.
المؤهل العلمي: دبلوم في فنون الطهي أو تدريب مهني متخصص في المطابخ.
القيادة: قدرة مثبتة على إدارة طهاة الخط، طهاة التحضير ومساعدي المطبخ في بيئة عمل سريعة.
المهارة الفنية: إتقان تقنيات إفطار البحر الأبيض المتوسط، التحكم في الحصص، وجماليات التقديم.
المسؤوليات الرئيسية
العمليات: الإشراف على الإنتاج اليومي للإفطار عبر الفروع، وضمان انسيابية العمل خلال ساعات الذروة الصباحية.
ضبط الجودة: الحفاظ على الاتساق التام في المذاق والقوام وطريقة التقديم لجميع الأطباق المميزة.
الإدارة: تدريب وتوجيه طاقم المطبخ على الوصفات وتقنيات الطهي عالية المستوى.
الرقابة المالية: إدارة المخزون، تقليل الهدر، ودعم التحكم في تكاليف الغذاء.
السلامة: فرض الالتزام الصارم بقواعد سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي في جميع محطات العمل.
طريقة التقديم
إذا كنت تمتلك الشغف والقدرة القيادية لإعادة تعريف وجبة الإفطار في الكويت، يرجى إرسال سيرتك الذاتية المحدثة إلى: البريد الإلكتروني: opportunitykw2025@gmail.com ملاحظة: سيتم التواصل مع المرشحين المختارين فقط.
.png)
