↔️
𝙒𝙚 𝙖𝙧𝙚 𝙝𝙞𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙎𝙪𝙨𝙝𝙞 𝘾𝙝𝙚𝙛!!
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our culinary team. The ideal candidate will have a deep understanding of sushi preparation, a strong commitment to quality, and a creative idea for presenting dishes. You will be responsible for preparing and presenting a variety of sushi and sashimi dishes.
Key Responsibilities: ✳️ Skillfully prepare and present sushi, sashimi, and other Japanese dishes according to traditional techniques and restaurant standards. Master traditional techniques such as nigiri, maki, and temaki, and explore innovative presentations. ✳️ Source, inspect, and select high-quality fish and ingredients, ensuring freshness and adherence to safety regulations. ✳️ Collaborate with the executive chef to create and refine sushi and menu items, experimenting with seasonal ingredients and customer feedback. ✳️ Follow strict food safety and sanitation guidelines to ensure a safe kitchen. ✳️ Monitor ingredient inventory, placing orders as needed to maintain stock levels and minimize waste.
Qualifications: 📌 Proven experience as a sushi chef or in a similar role. 📌 In-depth knowledge of sushi preparation techniques and ingredients. 📌 Ability to work in a fast-paced environment and manage multiple tasks. 📌 Strong attention to detail and a passion for culinary excellence. 📌 Excellent communication and teamwork skills.
Application Process: Interested candidates should submit a resume and cover letter detailing their experience to https://wa.link/tdi6cb.
نحن نوظف طاهي سوشي!!
نحن نبحث عن طاهٍ متخصص وموهوب في تحضير السوشي للانضمام إلى فريق الطهي الخاص بنا. يجب أن يكون المرشح المثالي لديه فهم عميق لتحضير السوشي، والتزام قوي بالجودة، وأفكار إبداعية لتقديم الأطباق. ستكون مسؤولًا عن تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من أطباق السوشي والساشيمي.
المسؤوليات الرئيسية: ✳️ تحضير وتقديم السوشي والساشيمي والأطباق اليابانية الأخرى بمهارة وفقًا للتقنيات التقليدية ومعايير المطعم. إتقان التقنيات التقليدية مثل النيجيري، الماكي، والتيمكي، واستكشاف العروض التقديمية المبتكرة. ✳️ فحص واختيار الأسماك والمكونات عالية الجودة، مع ضمان الالتزام بمعايير السلامة. ✳️ التعاون مع الطاهي التنفيذي لإنشاء وتحسين عناصر قائمة السوشي، مع تجربة المكونات الموسمية وردود الفعل من العملاء. ✳️ اتباع إرشادات صارمة للسلامة الغذائية والصرف الصحي لضمان مطبخ آمن. ✳️ مراقبة مخزون المكونات وتقديم الطلبات حسب الحاجة للحفاظ على مستويات المخزون وتقليل الهدر.
المؤهلات: 📌 خبرة مثبتة كطاهي سوشي أو في دور مشابه. 📌 معرفة متعمقة بتقنيات تحضير السوشي والمكونات. 📌 القدرة على العمل في بيئة سريعة ومهام متعددة. 📌 اهتمام قوي بالتفاصيل وشغف بالتميز في الطهي. 📌 مهارات اتصال وتعاون ممتازة.
عملية التقديم: يجب على المرشحين المهتمين تقديم السيرة الذاتية ورسالة توضح خبرتهم على الرابط: https://wa.link/tdi6cb.
.png)
