A leading restaurant operator (Gastronomica) invites you to an open recruitment day in Kuwait on Tuesday and Thursday, December 9-11, 2025 (8 job opportunities)
- Gastronomica is a leading restaurant operator of homegrown original, upscale dining concepts with operations in Kuwait, UAE, Oman, KSA, Qatar and Bahrain.
- Founded in 2003, Gastronomica is the brainchild of Basil Al Salem with offices based out of Kuwait and Dubai.
- After nurturing his concepts part time in his home kitchen and inventing the alchemy that would transform a pedestrian product into the core part of a total dining experience, Basil was ready to launch his first restaurant, b+f Burger Boutique in 2005, which became an instant benchmark in the industry.
- The future of the restaurant business is no longer the food, but providing customers with a stand out experience.
- With more than nine unique concepts created in-house from the ground up, Gastronomica aims to be the leader of original dining concepts in the Middle East. By carving out a niche of focusing on high-quality products, the company principle is to create a Total Dining Experience.
- Gastronomica holds underneath its umbrella: b+f Burger Boutique, Burger Boutique Black, Slider Station, b+f Roadside Diner, OFK, b+f OFK, Cocoa Room, White Robata, Nomad and Lazy Cat.
Join Our Culinary Team – Open Day with Gastronomica!
- Are you passionate about food and ready to take your culinary career to new heights? Gastronomica, a leading name in the food and dining industry, invites you to our Open Recruitment Day.
- We're hiring for multiple positions across our dynamic kitchen teams. Whether you're an experienced chef or just starting your journey in the kitchen, this is your chance to be part of something exceptional.
Step Into Your Culinary Career – Open Day Recruitment
Join our dynamic culinary team and showcase your passion for cooking. Whether you specialize in bakery, pastry, sushi, or general kitchen operations, this is your opportunity to take the next step in your career.Positions available:
- COP
- DCDP
- DCDP-Bakery/Pastry
- Commis I
- Commis II
- Commis II-Bakery/Pastry
- Commis I-Sushi
- Commis II-Sushi.
Responsibilities
-
Prepare and cook dishes according to restaurant standards and menu requirements.
-
Maintain cleanliness and organization in the kitchen.
-
Collaborate with team members to ensure smooth kitchen operations.
-
Follow all food safety and hygiene protocols.
Requirements
-
Relevant culinary experience in roles such as COP, DCDP, Commis I, Commis II, or specialized areas (Bakery/Pastry, Sushi).
-
Passion for cooking and eagerness to learn.
-
Ability to work in a fast-paced environment.
-
Flexibility to work different shifts as needed.
Benefits
-
Opportunity to work with a professional and supportive culinary team.
-
Gain hands-on experience in diverse kitchen specialties.
-
Enhance your skills in a structured, high-standard environment.
To Successfully Pass A Personal Interview, You Can Follow These Tips:
1. Preparing For The Interview:
- Prepare In Advance By Reviewing Your Personal Information, Work Experience, And Developable Skills.
- Review The Job Requirements And Be Prepared To Answer Potential Questions That May Be Asked.
2. Research The Company:
- Research Information About Company your are Applying at, Such As Its Values, History, Products, And Services.
- A Good Understanding Of The Company Helps You Express Your Interest And Knowledge In The Field You Are Applying For.
3. Etiquette And Good Appearance:
- You Must Pay Attention To Your Personal Appearance And Dress Appropriately And Professionally.
- Be Polite And Show Confidence During The Interview.
4. Preparing For Common Questions:
- Anticipate Potential Questions That May Be Asked In The Interview, Such As Questions About Your Previous Experience, How You Deal With Pressure, And Your Communication Skills.
- Prepare Brief And Clear Answers That Reflect Your Qualifications And Abilities.
5. Expressing Essential Skills:
- Highlight The Essential Skills You Possess That Are Appropriate For The Job Requirements.
- Demonstrate Your Ability To Work Within A Team, Take Responsibility, And Solve Problems.
6. Prepare For Technical Questions:
- Technical Questions Related To Aviation And Hospitality May Be Asked.
- Be Prepared To Answer These Questions Specifically And Professionally.
How to Apply / Join
-
Attend our Open Day on Tuesday, 9th December 2025 or Thursday, 11th December 2025 from 10 AM to 1 PM.
-
Location: Crystal Tower, 6th Floor, Kuwait.
Tip: Arrive prepared with your updated CV and a positive attitude to make the best impression.
تدعوكم شركة رائدة في تشغيل المطاعم ( جاسترونوميكا ) الي يوم مفتوح للتوظيف في دولة الكويت يوم الثلاثاء و الخميس الموافقين 9 - 11 ديسمبر 2025 ( 8 فرص عمل )
- جاسترونوميكا هي شركة رائدة في تشغيل المطاعم التي تقدم مفاهيم طعام أصلية راقية محلية الصنع، ولها عمليات في الكويت والإمارات العربية المتحدة وعمان والمملكة العربية السعودية وقطر والبحرين.
- تأسست شركة جاسترونوميكا في عام 2003 على يد باسل السالم، ولها مكاتب في الكويت ودبي.
- بعد رعاية مفاهيمه بدوام جزئي في مطبخ منزله واختراع الكيمياء التي من شأنها تحويل منتج عادي إلى جزء أساسي من تجربة تناول الطعام الشاملة، كان باسل مستعدًا لإطلاق مطعمه الأول، b+f Burger Boutique في عام 2005، والذي أصبح معيارًا فوريًا في الصناعة.
- لم يعد مستقبل قطاع المطاعم يتمثل في الطعام، بل في تقديم تجربة مميزة للعملاء.
- مع أكثر من تسعة مفاهيم فريدة ابتكرتها الشركة من الصفر، تهدف جاسترونوميكا إلى أن تكون رائدة في مجال مفاهيم الطعام الأصيلة في الشرق الأوسط. ومن خلال تركيزها على المنتجات عالية الجودة، فإن مبدأ الشركة هو خلق تجربة طعام متكاملة.
- يضم Gastronomica تحت مظلته: b+f Burger Boutique، وBurger Boutique Black، وSlider Station، وb+f Roadside Diner، وOFK، وb+f OFK، وCocoa Room، وWhite Robata، وNomad، وLazy Cat.
انطلق بمسيرتك في فنون الطهي – يوم مفتوح للتوظيف
انضم إلى فريق الطهي الديناميكي لدينا وأظهر شغفك بالطهي. سواء كنت متخصصًا في المخبوزات، الحلويات، السوشي، أو العمليات العامة في المطبخ، فهذه فرصتك للارتقاء بمسيرتك المهنية.الوظائف المتاحة:
- COP
- DCDP
- DCDP-Bakery/Pastry
- Commis I
- Commis II
- Commis II-Bakery/Pastry
- Commis I-Sushi
- Commis II-Sushi.
المسؤوليات
-
إعداد وطهي الأطباق وفق معايير وقوائم المطعم.
-
الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ.
-
التعاون مع أعضاء الفريق لضمان سير العمل بسلاسة.
-
الالتزام بجميع بروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة.
المتطلبات
-
خبرة ذات صلة في الأدوار مثل COP، DCDP، Commis I، Commis II، أو مجالات متخصصة (مخبوزات/حلويات، سوشي).
-
شغف بالطهي ورغبة في التعلم.
-
القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع.
-
مرونة للعمل في فترات زمنية مختلفة حسب الحاجة.
المزايا
-
فرصة للعمل مع فريق طهي محترف وداعم.
-
اكتساب خبرة عملية في تخصصات مطبخ متنوعة.
-
تطوير مهاراتك في بيئة منظمة وعالية المعايير.
طريقة التقديم / الانضمام
-
احضر يومنا المفتوح يوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025 أو الخميس 11 ديسمبر 2025 من الساعة 10 صباحًا حتى 1 ظهرًا.
-
الموقع: كريستال تاور، الطابق السادس، الكويت.
تلميح: احضر مع سيرتك الذاتية المحدثة وموقف إيجابي لتترك أفضل انطباع.
.png)
