In Switzerland, in 1948, Ueli Prager created Mövenpick, a revolutionary dining concept where anyone could enjoy a taste of good wine, good times and the good life. Today that same brand of welcoming hospitality lives on in every Mövenpick hotel, where everyone can appreciate life’s essential pleasures, through moments of true indulgence. ↔️
With more than 120 hotels and resorts in over 35 countries, Mövenpick remains true to its Swiss heritage and rich culinary legacy, honoring its founder’s promise to do things well by doing things right. In recognition of the brand’s holistic approach to sustainability, and its deep commitment to local environments and communities, Green Globe has named Mövenpick the world’s most sustainable hotel company every year since 2017.
Mövenpick is part of Accor, a world leading hospitality group and a participating brand in ALL - Accor Live Limitless, the hotel loyalty program spanning over 40 brands and 5,600 destinations.
1- Assistant Food & Beverage Manager
Job Description
- Under the direction of the Food and Beverage Manager or his/her delegate, and within the limits of established Mövenpick Policies and Procedures, the Assistant Food &Beverage Manager manages and oversees all aspects of the assigned Food and Beverage Operations.
- Responsible for the day-to-day operation of the assigned Food And Beverage service sections and informs the Food And Beverage of any decision taken which did not require his/her action and any other relevant information.
- Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following:
- Merchandizing & Marketing
EDUCATION & SKILLS
- Strong understanding / experience of Hotel Operations in a multi-cultural environment.
- High level of drive for results; adaptable and flexible with the ability to build relationships.
- Strong planning and organizing skills with great attention to details.
- Excellent guest relations, problem solving and time management skills
- Excellent written and verbal communication in English.
- Working knowledge of Micros
- Four-year college degree in Hotel and Restaurant Management required.
- EXPERIENCE
- At least five years’ experience in related field preferred.Hotel restaurant management experience preferred.
- Experience with supervision of employees required.
- Hospitality experience preferred
Apply for the job through the following link 👇👇👇👇
https://www.linkedin.com/jobs/view/4046542997/?
2- Southeast Asian Chef
Qualifications
- Your experience and skills include:
- experiance in the Southeast Cousin
- Ability to work well under pressure in a fast paced environment
- Ability to work cohesively and collectively as part of a team
- Add diplomas/certifications required if needed
- Additional Information
Apply for the job through the following link 👇👇👇👇
https://www.linkedin.com/jobs/view/4046542997/?
3- Assistant Chief Engineer
Key Responsibilities
Leadership
- Provide the guides and leadership to the engineering and maintenance team.
- Develop and implement departmental policies, procedures, and standards.
- Foster a positive and collaborative work environment.
Project Management
- Oversee and manage renovation projects within the hotel.
- Involve in and Develop and manage budgets for engineering and maintenance projects.
Maintenance and Repairs
- Develop and implement preventive maintenance programs for all equipment and facilities.
- Respond promptly to maintenance requests and emergencies.
- Coordinate with external contractors for specialized repairs.
Quality Assurance
- Ensure that the hotel meets or exceeds all safety and environmental regulations.
- Conduct regular inspections to identify areas requiring maintenance or improvement.
Energy Management
- Implement energy-efficient practices to reduce operational costs.
- Evaluate and recommend new technologies for energy conservation.
Staff Development
- Recruit, train, and supervise engineering and maintenance staff.
- Conduct regular performance evaluations and provide constructive feedback.
- Develop training programs to enhance the skills of the team.
Budget Management
- Prepare and manage the departmental budget.
- Control costs while maintaining high-quality standards.
Collaboration
- Work closely with other departments to ensure seamless hotel operations.
- Collaborate with the purchasing department to source materials and equipment.
Qualifications
- Bachelor's degree in engineering.
- Proven experience in a similar role within the luxury hospitality industry.
- Strong leadership and managerial skills.
- Excellent problem-solving abilities.
- Knowledge of building systems, codes, H&S and regulations.
- Familiarity with energy management practices.
- Exceptional communication and interpersonal skills.
Apply for the job through the following link 👇👇👇👇
https://www.linkedin.com/jobs/view/4046542997/?
في سويسرا، في عام 1948، أنشأ أولي براجر مطعم موفنبيك، وهو مفهوم ثوري لتناول الطعام حيث يمكن لأي شخص الاستمتاع بمذاق النبيذ الجيد والأوقات الطيبة والحياة الطيبة. واليوم، لا يزال نفس هذا النوع من الضيافة الترحيبية موجودًا في كل فندق من فنادق موفنبيك، حيث يمكن للجميع الاستمتاع بمتع الحياة الأساسية، من خلال لحظات من الانغماس الحقيقي.
مع أكثر من 120 فندقًا ومنتجعًا في أكثر من 35 دولة، تظل موفنبيك وفية لتراثها السويسري وإرثها الطهوي الغني، وتحترم وعد مؤسسها بالقيام بالأشياء بشكل جيد من خلال القيام بالأشياء بشكل صحيح. تقديرًا لنهج العلامة التجارية الشامل للاستدامة، والتزامها العميق بالبيئات والمجتمعات المحلية، أطلقت Green Globe على موفنبيك لقب شركة الفنادق الأكثر استدامة في العالم كل عام منذ عام 2017.
تعد موفنبيك جزءًا من مجموعة أكور، وهي مجموعة ضيافة رائدة عالميًا وعلامة تجارية مشاركة في ALL - Accor Live Limitless، برنامج الولاء الفندقي الذي يمتد لأكثر من 40 علامة تجارية و5600 وجهة.
1- مساعد مدير الأطعمة والمشروبات
المسمى الوظيفي
- تحت إشراف مدير الأطعمة والمشروبات أو من ينوب عنه، وفي حدود سياسات وإجراءات موفنبيك المعمول بها، يدير مساعد مدير الأطعمة والمشروبات ويشرف على جميع جوانب عمليات الأطعمة والمشروبات المخصصة.
- المسؤول عن التشغيل اليومي لأقسام خدمة الأطعمة والمشروبات المخصصة ويبلغ قسم الأطعمة والمشروبات بأي قرار تم اتخاذه ولم يتطلب اتخاذ أي إجراء منه وأية معلومات أخرى ذات صلة.
- يقوم بمراقبة وتحليل مستوى ما يلي بشكل مستمر:
- الترويج والتسويق
التعليم والمهارات
- فهم قوي / خبرة في عمليات الفنادق في بيئة متعددة الثقافات.
- مستوى عال من الرغبة في تحقيق النتائج؛ القدرة على التكيف والمرونة مع القدرة على بناء العلاقات.
- مهارات قوية في التخطيط والتنظيم مع الاهتمام الكبير بالتفاصيل.
- مهارات ممتازة في التعامل مع الضيوف وحل المشكلات وإدارة الوقت
- مهارات تواصل كتابية وشفوية ممتازة باللغة الإنجليزية.
- المعرفة العملية بميكروس
- يُشترط الحصول على درجة جامعية مدتها أربع سنوات في إدارة الفنادق والمطاعم.
- خبرة
- يفضل خبرة لا تقل عن خمس سنوات في مجال ذي صلة. يفضل خبرة في إدارة المطاعم الفندقية.
- يشترط الخبرة في الإشراف على الموظفين.
- يفضل أن تكون لديه خبرة في مجال الضيافة
تقدم للوظيفة من خلال الرابط التالي 👇👇👇👇
https://www.linkedin.com/jobs/view/4046542997/?
2- شيف جنوب شرق آسيوي
المؤهلات
- تشمل خبراتك ومهاراتك ما يلي:
- خبرة في الجنوب الشرقي
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى
- القدرة على العمل بشكل متماسك وجماعي كجزء من فريق
- أضف الدبلومات/الشهادات المطلوبة إذا لزم الأمر
- معلومات إضافية
تقدم للوظيفة من خلال الرابط التالي 👇👇👇👇
https://www.linkedin.com/jobs/view/4046542997/?
3- مساعد كبير المهندسين
المسؤوليات الرئيسية
قيادة
- توفير الأدلة والقيادة لفريق الهندسة والصيانة.
- تطوير وتنفيذ السياسات والإجراءات والمعايير الإدارية.
- تعزيز بيئة عمل إيجابية وتعاونية.
إدارة المشاريع
- الإشراف وإدارة مشاريع التجديد داخل الفندق.
- المشاركة في تطوير وإدارة الميزانيات الخاصة بمشاريع الهندسة والصيانة.
الصيانة والإصلاحات
- تطوير وتنفيذ برامج الصيانة الوقائية لكافة المعدات والمرافق.
- الاستجابة السريعة لطلبات الصيانة وحالات الطوارئ.
- التنسيق مع المقاولين الخارجيين لإجراء الإصلاحات المتخصصة.
ضمان الجودة
- تأكد من أن الفندق يلبي أو يتجاوز جميع لوائح السلامة والبيئة.
- إجراء عمليات تفتيش منتظمة لتحديد المناطق التي تحتاج إلى الصيانة أو التحسين.
إدارة الطاقة
- تنفيذ ممارسات كفاءة الطاقة لتقليل تكاليف التشغيل.
- تقييم واقتراح تقنيات جديدة للحفاظ على الطاقة.
تطوير الموظفين
- توظيف وتدريب والإشراف على موظفي الهندسة والصيانة.
- إجراء تقييمات منتظمة للأداء وتقديم ردود فعل بناءة.
- إعداد برامج تدريبية لتعزيز مهارات الفريق.
إدارة الميزانية
- إعداد وإدارة ميزانية القسم.
- السيطرة على التكاليف مع الحفاظ على معايير الجودة العالية.
تعاون
- التعاون بشكل وثيق مع الإدارات الأخرى لضمان سير العمليات الفندقية بسلاسة.
- التعاون مع قسم المشتريات للحصول على المواد والمعدات.
المؤهلات
- بكالوريوس في الهندسة.
- خبرة مثبتة في دور مماثل ضمن صناعة الضيافة الفاخرة.
- مهارات قيادية وإدارية قوية.
- قدرة ممتازة على حل المشاكل.
- معرفة أنظمة البناء والرموز والصحة والسلامة واللوائح.
- التعرف على ممارسات إدارة الطاقة.
- مهارات استثنائية في التواصل والتعامل مع الآخرين.
تقدم للوظيفة من خلال الرابط التالي 👇👇👇👇
https://www.linkedin.com/jobs/view/4046542997/?
.png)
